نقدم هريس اللحم في نظام الطفل الغذائي

ابتداءً من 4-6 أشهر من العمر (اعتمادًا على ما إذا كان الطفل يتناول HB و IV) ، يحتاج الطفل إلى تغذية إضافية ، أي الأطعمة التكميلية. في كثير من الأحيان ، تُفقد الأمهات صغار السن وغير ذوي الخبرة في شؤون التغذية التكميلية. هذا ينطبق بشكل خاص على السؤال عن متى يمكنك البدء في إعطاء طفلك ليس فقط الخضار ، وعصائر الفاكهة المهروسة ، ولكن أيضًا عندما يمكنك البدء في إطعام لحوم طفلك. يجب اختيار هريس اللحم للتغذية الأولى بعناية ، أو تحضيره بنفسك ، وفقًا لبعض القواعد ، فاللحوم هي المورد الرئيسي للبروتين والكالسيوم والفوسفور لجسم الطفل الذي ينمو بسرعة ، لذلك يجب التعامل مع اختيار اللحوم (أو أغذية الأطفال الجاهزة من اللحوم) بكل مسؤولية.

في أي سن لإدخال الأطعمة التكميلية للحوم

فيما يتعلق بالفترة المثلى لإدخال الأطعمة التكميلية للحوم في النظام الغذائي للطفل ، هنا تنقسم آراء الخبراء: يعتقد البعض أنه يمكن إعطاء اللحوم بدءًا من 4-6 أشهر ؛ البعض الآخر مقتنع بأن فترة التشغيل الأكثر ملاءمة هي 8-9 أشهر.

وفقًا للبرنامج الوطني الروسي الهادف إلى تحسين تغذية الأطفال في السنة الأولى من العمر ، هريس اللحم يجب أن تدار من سن 6-8 أشهر... في هذا العمر يحتاج جسم الطفل إلى البروتين وعدد من العناصر النزرة الأخرى الموجودة في اللحوم (البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور). يساهم إدخال منتجات اللحوم في الوقت المناسب في قائمة الأطفال ليس فقط في إثراء جسم الطفل بالعناصر الضرورية ، ولكن أيضًا في نموه المتناغم.

ومع ذلك ، فإن إدخال اللحوم في النظام الغذائي للطفل يعتمد على عدة عوامل أخرى:

الخصائص الفردية لنمو الطفل ؛
النمو البدني للطفل ، مؤشرات طوله ووزنه ؛
نوع الرضاعة (الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الصناعية).

لذلك ، يحتاج الأطفال الذين يرضعون بالزجاجة إلى مقدمة مبكرة للأطعمة التكميلية ، سواء كانت عصائر أو فواكه أو خضروات أو مهروس اللحم. يحصل الأطفال الذين يتغذون بشكل طبيعي على المغذيات الأساسية من خلال حليب الأم. لذلك ، يمكن تأجيل إدخال الأطعمة التكميلية لهم لمدة شهرين.

قواعد إدخال اللحوم في النظام الغذائي للطفل

يتم تقديم هريس اللحم للأطفال بعد هريس الخضار / الفاكهة وبعد العصائر والحبوب.

قبل تقديم الأطعمة التكميلية للحوم لطفلك ، يُنصح بالتعرف على بعض القواعد الخاصة بالتغذية الأولى:

يجب إعطاء اللحوم (مثل أي طعام مكمل آخر) فقط لطفل سليم.
يُنصح بالامتناع عن إدخال الأطعمة التكميلية في الحالات التالية:
- إذا تم تطعيم الطفل أو من المتوقع أن يتم تطعيمه قريبًا ؛
- خلال حرارة الصيف
- إذا كان الطفل على ما يرام أو شقي.
يجب تقديم المنتج الجديد في موعد لا يتجاوز أسبوعين بعد إدخال المنتج السابق في نظام الطفل الغذائي.
يجب أن يكون حجم الأطعمة التكميلية الأولى 5-10 جم (1-2 ملاعق صغيرة). من الأفضل إضافة هريس اللحم إلى الخضار المألوف لدى الطفل بالفعل. يمكنك أيضًا "تليين" هريس اللحم بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
تدريجيًا ، من الضروري زيادة الجرعة اليومية من الأطعمة التكميلية بحيث يكون الطفل قد استهلك 60-70 جرامًا خلال 9-12 شهرًا.
عند استخدام المنتجات المعلبة ، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص للتركيب ، والتأكد من عدم وجود مركزات ، وكائنات معدلة وراثيًا وغيرها من المواد الضارة بالطفل.
بالنسبة للتغذية الأولى ، اختر منتجًا مكونًا من مكون واحد (الأنسب للأرانب أو الديك الرومي أو الدجاج).

نقرأ بالتفصيل عن قواعد المقدمة التغذية الأولى (من أين تبدأ ، كم شهر).

كيفية هرس اللحم

يجب إعطاء هريس الطفل دافئًا قبل الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الصناعية. يجب تغذية الأطعمة التكميلية بالملعقة. يجب أن يكون الطفل في وضع الجلوس.

يتم تقديم الأطعمة التكميلية للحوم ، مثل أي أطعمة أخرى ، في وقت الغداء من أجل ملاحظة رد فعل الطفل على المنتج الجديد خلال النصف المتبقي من اليوم.

يعطى هريس اللحم للطفل مرة واحدة في اليوم.

منتجات اللحوم التكميلية

طبخ البطاطس المهروسة في المنزل

على الرغم من راحة تناول أغذية الأطفال المعلبة ، إلا أنه يعتبر أكثر موثوقية وأمانًا لصنع اللحوم المهروسة في المنزل.

يوصى باستخدام اللحوم الخالية من الدهون (الدجاج والديك الرومي والأرانب) لإعداد الأطعمة التكميلية للحوم.
تحرر قطع اللحم الصغيرة من الأوردة والعظام والدهون وتغلى لمدة 1-1.5 ساعة. للطبخ ، يمكنك استخدام طباخ متعدد أو غلاية مزدوجة.
بعد أن يصبح اللحم جاهزًا ، يتم تقطيعه جيدًا باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم (يوصى بالتمرير 2-3 مرات).
ثم يتم تمرير الكتلة الناتجة من خلال مصفاة دقيقة.
للحصول على البطاطس المهروسة ، أضيفي حليب الثدي أو خليط الحليب أو العصيدة أو معجون الخضار إلى اللحم المفروم.

مهم:

عند طهي اللحوم (وكذلك في هريس اللحم مباشرة) ، لا تحتاج إلى إضافة الملح والتوابل.
يجب استخدام اللحوم المطبوخة حديثًا فقط لكل طعام تكميلي.

5 أخطاء في إدخال الأطعمة التكميلية

مهروس اللحم المحضر

تتمتع مهروس اللحوم المعلبة التي يتم شراؤها من المتجر بالمزايا التالية على البطاطس المهروسة التي تطبخها بنفسك:

أغذية أطفال عالية الجودة ؛
تكوين مضمون
السلامة الكيميائية (عدم وجود النكهات والأصباغ والمواد الحافظة والمضادات الحيوية) ؛
السلامة الميكروبيولوجية للأغذية المعلبة ؛
الامتثال للاتساق مع الاحتياجات العمرية للطفل ؛
مراقبة الجودة الدقيقة.

اختيار المنتجات الجاهزة لأغذية الأطفال كبير جدًا. تحظى الشركات المصنعة التالية بشعبية خاصة:

"موضوع"... تتميز مهروس لحوم الأطفال من هذه الشركة المصنعة بمجموعة كبيرة وجودة عالية وأسعار معقولة. المنتجات مصممة لتغذية الأطفال من سن 6 أشهر.
"أغوشا"... يحتوي تكوين أغذية الأطفال على مكونات طبيعية فقط. تم الاعتراف بهذه العلامة التجارية مرارًا وتكرارًا من قبل المجتمعات الدولية باعتبارها الأفضل في إنتاج أغذية الأطفال.
"سلة الجدة"... تفاجئ الشركة المصنعة بمجموعة متنوعة من مهروس الأطفال المعروضة - أحادية المكون ومتعددة المكونات (والتي تشمل اللحوم والخضروات المختلفة).
"FrutoNyanya"... مصنع محلي معروف لأغذية الأطفال ، مشهور بسبب نطاقه الواسع وسياسة التسعير المعقولة.
"هاينز"... منتجات هذا المصنع متوفرة للحوم واللحوم والخضروات والأسماك والخضروات المهروسة. تم تطوير أغذية الأطفال وفقًا لجميع معايير ومتطلبات GOST.

يجب على الآباء مراعاة أنه ليس كل الأطفال متساوون في تحمل الأطعمة التكميلية ، وخاصة الخضار واللحوم. علاوة على ذلك ، كل فتات لها تفضيلاتها الخاصة: سيحب شخص ما هريس لحم العجل ، وآخر - ديك رومي طري ، وثالث - أرنب. يجب أن تسترشد الأمهات تمامًا بتفضيلات ذوق أطفالهن.

عند تقديم الأطعمة التكميلية للحوم ، عليك الانتباه إلى رد فعل الطفل ، وعمل جهازه الهضمي. إذا لوحظت ، نتيجة لاستخدام البطاطا المهروسة ، بعض المشاكل (الإمساك ، آلام في البطن ، قلس ، قيء) ، فمن الضروري استشارة طبيب الأطفال. ربما يكون الأمر في منتج لحوم غير مناسب أو كمية زائدة من الأطعمة التكميلية.

بالنظر إلى جميع التوصيات المقترحة ، بالإضافة إلى نصيحة طبيب الأطفال ، يمكنك المضي قدمًا بأمان في إدخال مثل هذا المنتج المهم والضروري لكائن صغير مثل اللحوم - اللحوم في النظام الغذائي للطفل - قواعد إدخال اللحوم الغذائية التكميلية

نقرأ عن موضوع التغذية الأولى:
نقدم مهروس الخضروات (القواعد + 3 وصفات).
نقدم الحبوب الأولى في النظام الغذائي.
5 أسئلة من الأمهات حول مهروس الأطفال المشتراة من المتجر.
نقدم الحساء في مرق اللحم.
لا يسعنا إلا أن نتحدث عن بعض المشاكل عندما يرفض الطفل تناول الأطعمة التكميلية (كيفية التعامل مع هذا)
[sc: rsa]