تطوير

هل يجب أن تختار تركيبة حليب الماعز؟

عند مواجهة الحاجة إلى العثور على الطعام المناسب للطفل ، سيتعين على الوالدين اختيار تركيبة مناسبة. من بين المجموعة الكاملة ، يجب على المرء أن يسلط الضوء بشكل منفصل على المنتجات القائمة على حليب الماعز. ما هي خصائصها وما هي فوائدها ومتى يوصى بإطعام الطفل؟

ميزات التطبيق

  • فهي ليست طبية. يوصى باستخدامها لتغذية الأطفال منذ الولادة.
  • طعمها لطيف وحساس ودسم.

لماذا حليب الماعز أفضل من حليب البقر؟

الفرق الرئيسي هو نقص بروتينات حليب البقر. نظرًا لأن بنية البروتينات الموجودة في حليب الماعز مختلفة تمامًا ، يمكن استخدام هذه الخلطات في حالة الحساسية من الخلطات التقليدية المعدلة.

مع حساسية خفيفة من حليب البقر ، فإن استبدال تغذية الفتات بمزيج من حليب الماعز سيقضي على الانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى ، بالإضافة إلى الطفح الجلدي. في الوقت نفسه ، لا تُصنف مخاليط حليب الماعز على أنها مضادة للحساسية ، لأن البروتينات الموجودة فيها يمكن أن تسبب أيضًا تفاعلًا تحسسيًا. هذا هو السبب في أن التغيير يجب أن يتم تدريجيا وبعناية شديدة.

في المعدة ، يتحول الخليط الموجود في حليب الماعز إلى جلطة رخوة يتم هضمها بسهولة أكبر من الجلطة شديدة الكثافة التي تتكون من بروتينات حليب البقر ، كما أنها لا تهيج جدران الجهاز الهضمي. لهذا السبب ، يوصى باستخدامها للأطفال الذين يعانون من قلس متكرر.

فائدة

  • يحتوي حليب الماعز على الكثير من أوجه التشابه مع حليب الأم ، خاصة في تكوين مكون الدهون.
  • يتم تمثيل الدهون في هذا النوع من الحليب بقطرات دهون أصغر من تلك الموجودة في حليب البقر.
  • يمكن أن يساعد شرب هذا الحليب في التئام الجروح والتخلص من الالتهابات.
  • حليب الماعز غني بالكالسيوم ، وهو معدن مهم لبناء العظام.
  • لمزيد من الفائدة ، يتم إضافة البروبيوتيك والنيوكليوتيدات إلى خليط حليب الماعز ، مما يزيد من مناعة الفتات.

الضرر والعيوب

  • قد يسبب رد فعل تحسسي.
  • مقارنة بتركيبات حليب البقر ، فإن تكلفة منتجات حليب الماعز أعلى.
  • وفقًا لنسبة أجزاء البروتين ، يُشار إلى حليب الماعز (مثل حليب البقر) إلى منتجات الكازين ، وهناك المزيد من الألبومين (بروتينات مصل اللبن) في حليب الأم.
  • بسبب المحتوى الزائد من الفوسفور والكالسيوم في حليب الماعز ، فإن إنتاج المخاليط منه ينطوي على تصحيح اصطناعي للتركيب المعدني.

المراجعة والمقارنة

منذ وقت ليس ببعيد ، تم تمثيل السوق الروسية لخلطات حليب الماعز بعلامتين تجاريتين فقط - Nenny النيوزيلندية ومزيج من الشركة المصنعة الإسبانية MD Mil Kozochka. منذ عام 2012 ، بدأ بيع خليط هولندي من إنتاج كابريتا وماماكو من الإنتاج الإسباني في البلاد.

كانت خلطات ناني أول ما تم بيعه في روسيا. وهي مصنوعة من حليب الماعز الكامل وتقدم في 4 أنواع لمختلف الأعمار. الخليط "الكلاسيكي" يغذي الطفل من 0 إلى 12 شهرًا. منذ عام 2007 ، تم استيراد MD Mil Kozochka ، المنتج من حليب الماعز منزوع الدسم ، إلى البلاد. يتم تمثيلهم بمزيج من 1 (للأطفال دون سن ستة أشهر) و 2 (للأطفال من سن 6 إلى 12 شهرًا) و 3 (للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة).

ظهرت خلطات كابريتا في السوق الروسية منذ عام 2012. يتم تمثيلهم بنفس الفئة العمرية مثل MD Mil Kozochka. ظهرت خلطات Mamako في وقت متأخر عن غيرها - في عام 2013 ولم تُعرف بعد على نطاق واسع.

الاستنتاجات

مربية

في خلطات ناني ، تزداد نسبة مصل اللبن إلى بروتينات الكازين تجاه الكازين ، مما يمنع تطور الإمساك. ومع ذلك ، وفقًا لهذه المعلمة ، فهي أدنى بكثير من حليب الأم والخلائط الأخرى من حليب الماعز. أيضا سمة من سمات نقص زيت النخيل. يتم تقليل محتوى اللاكتوز.

MD Mil Goat

ميزة خلطة MD Mil Goat هي عدم وجود النشا ، بحيث لا يؤدي هضم هذا المنتج إلى الانتفاخ والمغص. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحتوي على أقل الأسمولية ، لذلك لا يثقل كلى وأمعاء الطفل. من حيث نسبة أحماض أوميغا الدهنية ، فهي أقرب ما يمكن إلى حليب الأم. كما أنه يفوز من حيث محتوى اللاكتوز.

كابريتا

الميزة الرئيسية لخلطات Cabrita هي النسبة المختلفة لبروتينات مصل اللبن والكازين لمختلف الأعمار. هذا يؤدي إلى هضم أفضل. أيضا ، الميزة التي لا شك فيها هي محتوى البروبيوتيك ، التي تمثلها اللاكتو- و bifidobacteria. نظرًا لأن Cabrit لا يحتوي على مالتوديكسترين ، فقد تمت الموافقة على هذا الخليط للاستخدام في الأطفال المصابين بداء السكري.

ماماكو

لا يحتوي مزيج حليب الماعز الطبيعي المميز MAMAKO® على زيت النخيل. يحتوي على مركب IQ مع اللوتين والأحماض الدهنية (ARA و DHA). يحتوي هذا الخليط على نسبة أقل من الكالسيوم ، ولكن الميزة التي لا شك فيها هي وجود البروبيوتيك والبروبيوتيك لهضم مريح.

وفقًا للتحليل ، تم عرض أفضل تشكيلة بواسطة MD Mil Kozochka و Kabrita. لأن Cabrita يحتوي على بالميتات بيتا بدلاً من زيت النخيل ، اخترنا Cabrita.

معايير الاختيار وكيفية تحديد الجودة

  • يجب بالضرورة أن يتم اختيار الطعام مع مراعاة عمر الفتات. يشار إلى توصيات العمر لصيغة معينة على ملصقها.
  • تأكد من تقييم التكوين. قبل القيام بذلك ، ادرس بعناية المكونات "المثيرة للجدل".
  • بالنسبة للأطفال في الأشهر الستة الأولى من العمر ، يجب أن تحتوي التركيبة على: اليود والتوراين والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والنيوكليوتيدات.
  • من المهم أيضًا فحص العمر الافتراضي للمنتج بعناية.
  • يجب أن يكون الطعم طبيعيًا.
  • قبل اختيار صيغة لتغذية الفتات ، يجب مناقشة هذه المشكلة مع طبيب الأطفال.

شاهد الفيديو: صناعة لبن غنم (يوليو 2024).