تطوير

نظام غذائي لا يسبب الحساسية للأطفال

غالبًا ما تسبب أمراض الحساسية طفح جلدي عند الطفل. إنهم يسببون حكة شديدة ، مما يسبب إزعاجًا كبيرًا لجسم الطفل. بتمشيط البقع الحمراء ، يمكن أن يؤدي بسهولة إلى حدوث عدوى تحت الجلد. في مثل هذه الحالات ، تحدث بالفعل تفاعلات التهابية أكثر حدة. يمكن أن تسبب مثل هذه العدوى الثانوية العقدية الجلدية أو ضررًا جهازيًا للجسم بالمكورات العنقودية.

ما هي خطورة الطفح الجلدي وما الذي يثير ظهورها؟

غالبًا ما يكون سبب ظهور بثور أو بقع حمراء على الجلد هو أنواع مختلفة من ردود الفعل التحسسية. عندما يدخل منتج مسبب للحساسية جسم الطفل ، يتم تشغيل سلسلة كاملة من التغيرات الالتهابية في غضون بضع دقائق. تسمى هذه التفاعلات فرط الحساسية. هم من النوع السريع والبطيء.

عندما تدخل مادة مسببة للحساسية إلى الجسم لأول مرة ، فإن خلايا الدم الواقية ليست جاهزة بعد لمواجهتها. لهذا السبب ، لا يحدث رد فعل تحسسي بسرعة البرق ، ولكن بعد فترة. يحدث هذا عادة بعد 6-8 ساعات من دخول المادة المسببة للحساسية إلى الجسم.

تتعرف خلايا الجهاز المناعي على المكون الغريب على أنها حساسية على الفور تبدأ في القتال بنشاط معها. يتم إطلاق عدد كبير من المواد البيولوجية المختلفة في مجرى الدم ، مما يؤدي إلى حدوث التهاب.

يوجد عدد كبير من خلايا الجهاز المناعي في الدم والجلد. عندما تصطدم المواد الأجنبية المسببة للحساسية ، فهم أول من يدخل المعركة. بعد ساعات قليلة من المرض ، يتفاعل الجلد مع العناصر الحمراء المسببة للحكة. يمكن أن تكون هذه حطاطات ، حويصلات ، بقع. كل هذا يتوقف على الحساسية الفردية والحنان لبشرة الطفل.

تظهر البقع في كثير من الأحيان عند الرضع. في معظم الحالات ، يتم توطينها على الأسطح الباسطة من الساعدين والذراعين والأرداف واليدين وعلى الجلد الرقيق للطفل أسفل الذقن وعلى الرقبة.

في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين ، تتشكل البقع غالبًا مع الفقاعات. هذا يرجع إلى حد كبير إلى بنية الجلد والأنسجة تحت الجلد لطفل في هذا العمر. يصبح الأطفال قلقين ومتقلبين. الأطفال في سن الروضة (4-5 سنوات) خلال فترة تفاقم رد الفعل التحسسي يجب ألا يحضروا مؤسسة ما قبل المدرسة طوال فترة العلاج. في رياض الأطفال ، يمكنهم بسهولة التقاط عدوى ثانوية أو إدخال الكائنات الحية الدقيقة في الجروح ، وتمشيط البقع الحاكة على الجلد.

في الحالات الشديدة لتطور الحساسية ، لا تظهر الآفات فقط على الجلد. عند الأطفال ، يمكن أن ترتفع درجة الحرارة إلى 38-39 درجة. هناك احمرار في الحلق والتهاب الأنف التحسسي والسعال الجاف. مع التهاب الأنف التحسسي والتهاب الحنجرة ، من الضروري عرض الطفل على طبيب متخصص في المناعة. سيجري اختبارات إضافية للحساسية الفردية لمسببات الحساسية المحددة. بعد ذلك ، سيصف الطبيب مجموعة كاملة من الإجراءات ويوصي بنظام غذائي مضاد للحساسية.

ميزات:

النظام الغذائي المضاد للحساسية ، من بين أمور أخرى ، صارم للغاية. عندما ينضج جسم الطفل ، فرط الحساسية الجديدة للمنتجات المختلفة.

  • عندما تظهر الحساسية للبرتقال بعد مرور بعض الوقت ، يتم تشكيل عدم تحمل جميع ثمار الحمضيات.
  • للحساسية لبيض الدجاج هناك حساسية تجاه جميع المنتجات (بما في ذلك المخبوزات) التي تحتوي على صفار أو خليط. في 5 ٪ من الأطفال ، من الممكن أيضًا حدوث حساسية متصالبة لبيض السمان. في هذه الحالة ، يُطلب استبعاد البيض تمامًا من نظام الطفل الغذائي ومراقبة تكوين جميع الأطباق ، حيث يمكن إضافة أي مكونات للبيض.

إذا تم إثبات الحساسية المتصالبة لدى طفلك أثناء اختبارات الحساسية ، فسوف يوصي اختصاصي المناعة بالتأكيد باستبعاد جميع التركيبات التي قد تتطور إلى تفاعل حساسية.

  • للأطفال الذين يعانون من الحساسية على الأشجار المزهرة يجب استبعاد أي فواكه وتوت شجيرة تمامًا من النظام الغذائي. خلايا الجهاز المناعي ، التي تمتلك ذاكرة جهازية ، إذا دخلت أي مادة من القائمة المحظورة الجسم ، فسوف تعتبرها مسببة للحساسية. سيكون رد الفعل التحسسي لدى الطفل حادًا بنفس القدر عند ازدهار حبوب اللقاح أو بعد تناول البرقوق أو التفاح.

حاول استبعاد ملامسة المواد المسببة للحساسية ، مع مراعاة وقت ازدهار الأشجار.

في الآونة الأخيرة ، لاحظ الأطباء أن عدد حالات عدم تحمل منتجات الألبان قد ازداد لدى العديد من الأطفال. يتم تخصيص نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان لهؤلاء الأطفال. يشار إليه لجميع الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب. لا يمكن تسميته خالي من البروتين ، فهو ينتمي أكثر إلى فئة البروتين المنخفض.

في تغذية الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من منتجات الألبان ، تحتاج إلى مراقبة المدخول الأمثل من البروتين في الجسم بعناية. أضف المزيد من اللحوم والأطباق الجانبية التي تحتوي على بروتين نباتي. يمكن أن تكون اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك (مع التسامح الجيد) والدواجن.

من البروتين النباتي ، يمكنك اختيار الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا العادية والبازلاء المسلوقة جيدًا. أدخل في النظام الغذائي البازلاء الخضراء: يحتوي على عدد أقل بكثير من المواد التي يمكن أن تسبب الحساسية.

لائحة البقالة

يوجد حاليًا العديد من تصنيفات الأطعمة المسببة للحساسية. يقسمون جميع الأطعمة إلى فئات مختلفة (اعتمادًا على احتمالية التسبب في الحساسية).

يضيف العلماء مصادر جديدة لمسببات الحساسية إلى القوائم كل يوم. هذا يرجع إلى حقيقة أن عدد الأطفال المصابين بأمراض الحساسية يزداد كل عام عدة مرات.

الأطفال الذين يولدون في المدينة أكثر عرضة للمعاناة من عدم تحمل الأطعمة المختلفة أكثر من الأطفال القرويين. يعزو الأطباء ذلك إلى تأثير العوامل البيئية الضارة وارتفاع مستويات التلوث في المدن الكبيرة.

في كل عام في المشاورات والمؤتمرات الدولية ، يجتمع جميع العلماء والأطباء وخبراء التغذية البارزين في العالم لمناقشة المشاكل الغذائية للأطفال المعرضين لتطور الحساسية. تم وضع جداول خاصة يتم فيها إدخال جميع المنتجات مع مراعاة آثارها السلبية المحتملة على جهاز المناعة لدى الطفل:

  1. يتم استدعاء الأطعمة التي لديها احتمالية عالية للتسبب في الحساسية شديد الحساسية.
  2. الأطعمة التي تسبب الحساسية أقل احتمالا - متوسط ​​التحسس.
  3. تسمى الأطعمة غير القادرة عملياً على التسبب في رد فعل تحسسي لدى الطفل (أو تسبب في عدد أقل بكثير من الحالات) محايد.

تشمل الأطعمة التي يمكن تضمينها بأمان في النظام الغذائي للطفل المصاب بالحساسية الغذائية ما يلي:

  • جميع الفواكه والخضروات خضراء. فواكه بيضاء وتوت. يعتبر البروكلي والقرنبيط أساسًا ممتازًا لأي طبق جانبي للأطفال الذين لديهم ميل إلى الحساسية. البطاطس جيدة أيضًا ، لكنها تحتوي على الكثير من المواد النشوية. من الأفضل خلط القرنبيط بكمية صغيرة من البطاطس عند طهي المهروس ، مع إعطاء الأفضلية للملفوف.
  • أغذية البروتين: لحم البقر الخالي من الدهن مع الحرص - السمك الأبيض. يحظر السمك الأحمر (وخاصة البحر)! يمكن أن يؤدي استهلاكه إلى إثارة رد فعل تحسسي. لا ينبغي أن تقدم لطفلك المأكولات البحرية أو الأعشاب البحرية. غالبًا ما تسبب إضافتها إلى النظام الغذائي الحساسية المتصالبة.
  • مع التحمل الجيد لمنتجات الألبان - الحليب المخمر مع نسبة صغيرة من الدهون (الجبن ، الكفير ، الزبادي). يجب استبعاد جميع أنواع الجبن والقشدة الحامضة والزبدة محلية الصنع والسمن. يمكن أن تثير الحساسية الغذائية وتؤثر سلبًا على الكبد والمرارة. الاستهلاك المتكرر لهذه المنتجات يمكن أن يسبب ظهور أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي.
  • الحبوب والحبوب. يتم اختيارهم بشكل فردي بدقة. وتجدر الإشارة إلى أنه قد يتم منع استخدامها للأطفال الذين يعانون من الحساسية وعدم تحمل الغلوتين. يجب إدخال الحنطة السوداء والأرز في النظام الغذائي بحذر ، نظرًا لأن لديهما قدرة متوسطة على الحساسية.

إذا ظلت بشرة الطفل نظيفة وردية اللون بعد إدخال الأطعمة التكميلية من الحبوب ، فمن المؤكد أنه يتحمل هذه المنتجات جيدًا. تأكد من مراقبة حالة جلد الطفل ومزاجه بعد إدخال كل الأطعمة التكميلية الجديدة. سيسمح لك ذلك بتحديد ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه طعام جديد معين.

نصائح لآباء الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3-6 سنوات

إذا كان الطفل عرضة للإصابة بردود فعل تحسسية أو إذا كنت أنت ، الأقرباء المقربين يعانون من أمراض حساسية خطيرة ، فعليك الانتباه إلى ما تستعد للطفل. في أي حال ، يجب عليك استشارة وإظهار الطفل لأخصائي المناعة والحساسية. سيجري سلسلة من اختبارات الخدش البسيطة وغير المؤلمة التي ستحدد جميع المتغيرات المسببة للحساسية.

حتى أن هناك لوحات خاصة يتم فيها التخلص من جميع المواد المسببة للحساسية وفقًا لخصائص مستضدية معينة. هذه الدراسة مريحة للغاية وتتيح لك تحديد جميع المنتجات المحظورة بدقة من عدة مجموعات في وقت واحد.

من المهم أن نلاحظ أن الالتزام بهذا النظام الغذائي يستحق مدى الحياة. جهاز المناعة البشري دقيق للغاية. حتى بعد لقاء واحد مع أحد مسببات الحساسية ، تبقى ذكرى ذلك مدى الحياة. مع كل لقاء جديد مع هذا المنتج ، يتفاعل الجسم بقوة أكبر.

يبدأ رد الفعل التحسسي على الفور تقريبًا. على مدى فترة طويلة من المرض ، يكون الضرر الذي يلحق بالأعضاء الأخرى سمة مميزة بالفعل: غالبًا ما يتأثر الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية ، وفي هذه الحالة يلزم بالفعل علاج أكثر خطورة من قبل الطبيب.

ما الذي يجب أن يتذكره آباء أطفال ما قبل المدرسة؟

  • خطط وصمم قائمة طعام طفلك بعناية... تخلصي من كل الأطعمة التي لا تناسبه. احتفظ بمفكرة واكتب أي تغييرات يطرأ عليها طفلك بعد الأكل. التفكير في حالة بشرته ، وكذلك الوقت المقدر لظهور المظاهر. سيسهل ذلك عليك فهم الأطعمة المسببة للحساسية والتي يمكن أن تضر بجسم الطفل.
  • إذا كان طفلك يذهب إلى روضة الأطفال ، فتأكد من إخبار العامل الصحي في رياض الأطفال أن طفلك يعاني من الحساسية. صف الأطعمة التي يمنع استخدامها له. يجب على مقدم الرعاية وأخصائي الرعاية الصحية مراقبة ما يأكله الطفل أثناء تواجده خارج المنزل بعناية. في رياض الأطفال ، هم مسؤولون عن صحته. سيكون رائعًا إذا كان هناك اختيار من الأطباق في رياض الأطفال. كثيرا ما يمارس هذا المبدأ الآن. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يجب على أخصائي الرعاية الصحية التخلص من الطبق الجانبي أو الوجبة الرئيسية للأطفال الذين يعانون من الحساسية ، واستبدالها بشيء آخر.
  • يجب مراقبة جميع الأطفال المصابين بأمراض الحساسية أو عدم تحمل بعض الأطعمة من قبل اختصاصي المناعة. مع مسار هادئ للمرض (بدون تفاقم وطفح جلدي متكرر) ، قم بزيارة الطبيب مرة واحدة على الأقل في السنة. هذا ضروري للمراقبة الديناميكية لحالة جسم الطفل.
  • لا تنغمس في أهواء الطفل! يحب جميع الأطفال الحلويات. ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوماً: إذا كان الطفل يعاني من الحساسية ، فإن هذا الانغماس الذاتي يمكن أن يكون مميتًا. في الحالات الشديدة ، بعد الالتقاء بمسببات الحساسية ، قد يتفاعل جسم الطفل مع وذمة كوينك أو تشنج الحنجرة. هذا من المضاعفات الخطيرة للغاية التي تتطلب توفير رعاية طبية مؤهلة على الفور.

إذا بدأ طفلك فجأة ، بعد تناول وجبة أو وجبة خفيفة ، في الاختناق أو تحول إلى اللون الأزرق ، فاتصلي على وجه السرعة بسيارة إسعاف للأطفال. يجب أن تتصرف بسرعة كبيرة ، لأن وقت إنقاذ حياة الطفل يستمر لدقائق.

علم طفلك قواعد الأكل الصحي. من الأفضل تناول نفس الطعام الذي يأكله الطفل على المائدة. سيظهر له هذا أنه ليس مريضًا على الإطلاق أو محرومًا من أي شيء. إنه مجرد نظام غذائي صحي ، وهذا ما يأكله الجميع. تأكد من مدح طفلك عندما يأكل الأطعمة الصحيحة والصحية.

راقب نفسك! إذا سمحت لنفسك بتناول وجبة خفيفة أو شرب الشاي مع الشوكولاتة أو الكعك ، فلا تتفاجأ لاحقًا لماذا يسعى طفلك للحصول على "علاج لذيذ". يتشابه جميع الأطفال من سن عامين في السلوك مع القرود الصغيرة ، وهذا يرجع إلى تطور نفسهم. في سلوكهم ، يقومون بتقليد من حولهم أو آبائهم بدقة. كن مثالًا جيدًا حقيقيًا لطفلك. صحته الآن وفي المستقبل تعتمد عليك.

قائمة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة مع اتباع نظام غذائي

في الحقبة السوفيتية ، بدأ العالم المعروف وعالم الفيزيولوجيا المرضية أ.د.أدو في دراسة مشاكل أمراض الحساسية وتطوير أنظمة غذائية خاصة يمكن أن تمنع تفاقم المرض الجديد.

كان هو أول من اكتشف أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى عدد من التغيرات الالتهابية في الجسم وتسبب الحساسية بسهولة. كما أشار إلى أن هناك أطعمة لها خصائص معاكسة. فهي أكثر أمانًا للجسم ولا تسبب الحساسية عمليًا.

كانت نتيجة نشاطه العلمي نظام التغذية السليمة حسب Ado. هذا هو النموذج الأولي لنظام غذائي مضاد للحساسية. يستثني جميع المنتجات التي يمكن أن تسبب طفح جلدي ، مع التضمين الإجباري للمنتجات المحايدة. قام Ado بتكوين نظامه الغذائي بحيث يتم اختيار جميع المواد الواردة بكمية كافية للنمو النشط والتطور لجسم الطفل.

تشمل مزايا طريقته ما يلي:

  • تحليل مفصل لجميع المنتجاتالتي تثير ردود فعل تحسسية واستبعادها التام من قائمة الأطفال ؛
  • القضاء على جميع مسببات الحساسية من النظام الغذائي يسمح لك على الفور بتخفيف الالتهاب والتخلص من جميع الأعراض السلبية للمرض ؛
  • إمكانية الإدخال التدريجي لمنتجات جديدة، مع المراقبة الإلزامية لحالة الطفل بعد هذه المقدمة.

بالطبع ، هناك أيضًا عيوب:

  • موعد النظام الغذائي جميع الأطفال دون فحص مسبق وتحديد المختبر للحساسية الفردية للمنتجات المختلفة. قام Ado بتكوين نظامه الغذائي في نهاية القرن العشرين ، عندما لم تكن هناك سعة معملية كبيرة لمثل هذه الاختبارات عالية الدقة.
  • حساسية نوعية منخفضة. يتم استخدام النظام الغذائي لجميع الأطفال والمراهقين دون مراعاة المستوى الفردي للمناعة وما يصاحبها من أمراض مزمنة.

من بين مسببات الحساسية الأكثر شيوعًا لـ A. يفرز Ado حليب البقر وصفار بيض الدجاج والسمك.

في بعض الأحيان توجد حساسية مفرطة للجلوتين أو القمح وبروتينات الموز والأرز. حساسية الجسم للبطاطس والحنطة السوداء والذرة وفول الصويا والبقوليات أقل شيوعًا.

في نفس الوقت م. يفرز Ado الأطعمة التي ، إذا كنت تعاني من حساسية تجاهها ، يجب أن تعامل بحذر مع الأطعمة "المتقاطعة" في النظام الغذائي.

يمكن تمثيل جدول علاج Ado على النحو التالي. يرجى ملاحظة أنه في حالات نادرة ، تشمل القائمة منتجات ذات احتمالية معتدلة للحساسية.

راقب حالة طفلك بعناية ، لأنه عند وضع نظام غذائي ، يجب مراعاة الخصائص الفردية: لا توجد قائمة عالمية مناسبة لجميع الأطفال.

اول يوم من الاسبوع

  • وجبة افطار: رقائق الشوفان على الماء. زوجان من البسكويت الجاف.
  • غداء: زبادي.
  • وجبة عشاء: حساء لحم البقر قليل الدهن (بدون جزر). سلطة خيار ، ملفوف صيني وذرة ، متبل بالزيت النباتي.
  • وجبة خفيفه بعد الظهر: هلام الكمثرى مع البسكويت الجاف.
  • وجبة عشاء: زلابية لحم ضأن مطهوة على البخار مع قرنبيط مفروم. كومبوت التفاح.

ثاني يوم

  • وجبة افطار: رقائق الحنطة السوداء مع الكفير.
  • غداء: شطيرة زبدة.
  • وجبة عشاء: لحم عجل مسلوق مع بطاطا مهروسة و قرنبيط. كيسل من التوت.
  • وجبة خفيفه بعد الظهر: اللبن الرائب قليل الدسم مع السكر.
  • وجبة عشاء: مرق لحم ضأن قليل الدسم مع الخضار والبازلاء.

ثالث يوم

  • وجبة افطار: عصيدة الدخن بالفواكه المجففة.
  • غداء: تفاحة مخبوزة في الفرن.
  • وجبة عشاء: كرات اللحم المعكرونة باللحم البقري. سلطة الكوسة والخضر.
  • وجبة خفيفه بعد الظهر: كوكيز جاليت مع الكفير.
  • وجبة عشاء: مطهي بالخضار والحنطة السوداء المسلوقة.

اليوم الرابع

  • وجبة افطار: فطائر الحنطة السوداء مع اللبن.
  • غداء: كوب من الكفير.
  • وجبة عشاء: شوربة ملفوف مع ملفوف غير حامض ولحم عجل مسلوق. سلطة الخيار والشبت.
  • وجبة خفيفه بعد الظهر: خبز مع الكفير.
  • وجبة عشاء: كرات لحم بتلو بحشوة خضار.

اليوم الخامس من الأسبوع

  • وجبة افطار: الفطائر مع اللبن الرائب.
  • غداء: بسكويت جاليت مع شاي غير محلى.
  • وجبة عشاء: مرق لحم الخيل. شريحة خبز النخالة.
  • وجبة خفيفه بعد الظهر: زبادي غير مكتمل مع قليل من السكر.
  • وجبة عشاء: فطائر لحم بقري مطبوخ بالفرن مع أرز.

اليوم السادس

  • وجبة افطار: عصيدة متعددة الحبوب على الماء.
  • غداء: شريحة خبز مع مربى تفاح. شاي غير محلى.
  • وجبة عشاء: حساء الخضار مع كرات اللحم البقري.
  • وجبة خفيفه بعد الظهر: الجبن قليل الدسم مع الكفير والسكر.
  • وجبة عشاء: رجوت الخضار مع لحم العجل.

اليوم السابع

  • وجبة افطار: عصيدة الذرة بالحليب المخفف.
  • غداء: تفاحة مخبوزة.
  • وجبة عشاء: مرق لحم بتلو قليل الدسم مع نودلز منزلية طازجة. سلطة الخيار والبقدونس.
  • وجبة خفيفه بعد الظهر: بسكويت مع هلام الكمثرى.
  • وجبة عشاء: الكرنب المطهي وكرات اللحم البقري.

وصفات للأطفال من سن 3-7 سنوات

بسكويت الشوفان والزبيب

  • خذ كوبًا من دقيق الشوفان الناعم. أضف بيضة واحدة ونصف ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة سكر. صب نصف كوب من حليب الأرز. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام حليب البقر العادي إذا لم يكن لدى الطفل تعصب فردي لمنتجات الألبان. امزج كل شيء جيدًا بمضرب. دع العجين يقف لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ غلوتين دقيق الشوفان.
  • اشطف الزبيب بالكثير من الماء الجاري. صب الماء المغلي ، اتركه لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، سيكون لديك وقت لتسخين الفرن. اضبط الوضع على 200 درجة. جهز صينية الخبز ، واتركها مع ورق الخبز. ادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت النباتي.
  • ضعي البسكويت مغموسًا في الماء على صينية خبز. اتركهم على مسافة 3-4 سم من بعضهم البعض ، حتى لا يلتصق أي شيء ببعضهم البعض أثناء الخبز. أخبز لمدة 18-20 دقيقة. يصبح البسكويت جاهزًا عندما يحمر من الأعلى. تحقق من نضجها باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان.
  • يمكن تقديم البسكويت المبرد مع الزبادي أو الكفير ، وسيكون أيضًا حلوى ممتازة للشاي.

كرات لحم بقري مطهو على البخار مع صلصة القرنبيط

  • خذ 500 غرام من اللحم المفروم. انتبه إلى التكوين المكتوب على العبوة. يجب ألا يحتوي اللحم المفروم على مواد مضافة كيميائية وملونات ومحسنات النكهة. إذا كنت لا تثق باللحم المفروم الذي اشتريته من المتجر ، فيمكنك طهيه في المنزل.
  • أضف بعض الماء إلى اللحم المفروم. ملح. نقع بضع قطع من البسكويت بشكل منفصل في الماء وأضفهما إلى اللحم المفروم ، واعجن جيدًا بيديك. يقلب. اطبخي في وعاء طهي متعدد أو غلاية مزدوجة على البخار. مدة الطهي 20-25 دقيقة.
  • يُطهى القرنبيط بشكل منفصل حتى ينضج. تبريده. تُطحن بقوة بالخلاط حتى تصبح صلصة سميكة. تبلها مع ملح للمذاق. يقطع الشبت ويضاف إلى الصلصة.
  • اطبخي الأرز الأبيض المفتت كطبق جانبي. قدمي كرات اللحم مع الأرز والصوص.

يعد الالتزام بنظام غذائي مضاد للحساسية شرطًا مهمًا وضروريًا لعلاج جميع أمراض الحساسية. يتم ضمان 80٪ من العلاج الناجح فقط من خلال الالتزام بجميع مبادئ النظام الغذائي الصحي. يمكن أن يساعد في منع ظهور التفاقمات الجديدة وتحسين صحة الطفل.

شاهد الفيديو: إسأل الدكتور: حساسية الأغذية (يوليو 2024).