التهاب الجلد التأتبي هو مرض شائع عند الأطفال. من أكثر الأعراض شيوعًا ظهور بقع حمراء مثيرة للحكة على الجلد. عن طريق تمشيطها ، يمكن لطفلك أن يصيب الالتهاب ويزيده. علاج التهاب الجلد التأتبي معقد دائمًا. أحد المكونات المهمة هو نظام غذائي مُصمم خصيصًا مضاد للحساسية.
كيف يستمر المرض؟
التهاب الجلد التأتبي هو مرض جلدي مزمن حاد إلى حد ما. يمضي مع فترات من التفاقم والمغفرة (فترة الرفاه).
غالبًا ما يحدث ظهور المرض في سن الرضاعة والطفولة ومرحلة ما قبل المدرسة. لم يجد العلماء السبب الدقيق لحدوث التهاب الجلد التأتبي. هناك اقتراحات بأن العوامل الوراثية الوراثية أو العواقب بعد الأمراض المعدية أو وجود مظاهر حساسية يمكن أن تؤدي إلى تطور المرض.
يمكن أن يؤدي أي مهيج آخر إلى تفاقم التهاب الجلد التأتبي. قد يكون هذا ملامسة لمسببات حساسية معينة. المواد التي تدخل الجسم مع الطعام تصبح السبب أيضًا.
في سياق المرض ، بعد لقاء مع مسببات الحساسية ، ينتج الجسم كمية كبيرة من مادة معينة - الغلوبولين المناعي E. هذا التفاعل وقائي ومصمم للقضاء على المادة الغريبة التي دخلت الجسم. ومع ذلك ، أثناء هذا التفاعل ، يتم إطلاق العديد من المواد النشطة بيولوجيًا. تسبب الأعراض المميزة لالتهاب الجلد التأتبي:
- ظهور بقع حمراء مثيرة للحكة... غالبًا ما تحدث في ظهر اليدين أو على الوجه أو على السطح الباسط للساعد.
- هناك تورم وذمة شديدة. يتم تحسين النمط المميز للجلد ، تظهر فقاعات بمحتويات سائلة. عندما تكون موضعية على اليدين والقدمين أثناء الحركة ، يمكن أن تسبب ألمًا شديدًا.
- في الحالات الشديدة ، تتدهور الحالة الصحية. يصبح الطفل متقلب المزاج ويرفض تناول الطعام. مع حكة شديدة ، تململ باستمرار في سرير الأطفال. إذا كانت متلازمة الألم شديدة بدرجة كافية ، فقد يبكي الطفل أو حتى يصرخ.
- إذا أصبحت الحساسية جهازية. بعد ذلك ، يتم إضافة تدفق الأنف والسعال الجاف والحمى ونقص الشهية إلى المظاهر التي تظهر على الجلد. في مثل هذه الحالات ، يجب مراجعة أخصائي أمراض المناعة للتشاور ووضع خطة علاج للطفل.
توصيات عامة لتجميع قائمة التهاب الجلد التأتبي
أهم مبدأ في أي نظام غذائي لالتهاب الجلد التأتبي هو استبعاد الأطعمة المسببة للحساسية من القائمة. لن يساعد أي دواء في التغلب على أعراض المرض إذا دخلت المواد المسببة للحساسية الجسم بانتظام.
التوصيات الرئيسية عند إعداد قائمة للأطفال المعرضين لالتهاب الجلد هي كما يلي:
- حمية. يجب أن تكون متكررة ، وليس أجزاء كبيرة جدا. من الأفضل إطعام طفلك كل 2.5-3 ساعات. ستسمح هذه الفترات القصيرة لجميع أعضاء الجهاز الهضمي بالعمل بشكل جيد وتقليل العبء على الهضم. من الأفضل عمل الوجبة الأخيرة قبل ساعة من موعد النوم. الخيار المثالي هو كوب من الكفير قليل الدسم واللبن.
- يجب تجنب جميع الأطعمة التي تضع عبئًا ثقيلًا على جهاز المناعة. وتشمل عسل النحل والمأكولات البحرية والحمضيات وحلوى الفاكهة اللامعة مع العديد من الإضافات الكيماوية والموز وأي فواكه استوائية أخرى ورقائق البطاطس والوجبات الخفيفة الأخرى مع تقليد الأذواق (السلطعون والقشدة الحامضة والبصل ولحم الخنزير المقدد وغيرها الكثير).
- قدمي للطفل شرب الماء المغلي البسيط. يمنع منعا باتا المشروبات الغازية السكرية! تضاف إليها العديد من الأصباغ المختلفة ، مما يثير ظهور طفح جلدي جديد ويزيد من حدة الحكة.
- يجب أن تكون جميع الأطعمة المعدة طازجة. أثناء التفاقم ، من الأفضل طهي الطعام قبل كل وجبة. إن إعادة التسخين يدمر الفيتامينات ولا يفيد جسم الطفل.
- من الأفضل أن تُسلق جميع الأطعمة أو تُطهى أو تُخبز في الفرن. يوصى برفض الشوي والقلي. يمتص الجسم الطعام "الخفيف" بشكل أسرع دون التسبب في الشعور بثقل في المعدة.
- تناول الطعام في المنزل في كثير من الأحيان. عندما تطبخ في المنزل ، فأنت تعرف الأطعمة التي تضعها على الطاولة. في المقاصف أو المقاهي ، غالبًا ما يتم طهي طعام الأطفال في أفران احترافية للبالغين. قد تحتوي الشوربات أو شرائح اللحم على توابل أو أطعمة غير مرغوب فيها للميول التأتبية.
- يجب أن يكون نظام الطفل الغذائي متوازنًا أيضًا. للنمو النشط ، مطلوب كمية كبيرة من البروتين (على الأقل ربع إجمالي النظام الغذائي اليومي). اختر الديك الرومي أو الدجاج الخالي من الدهون. أدخل الأطعمة تدريجياً ، مع ملاحظة ردود فعل الجسم.
وضع نظام غذائي تناوبي للأطفال
حمية التناوب أقل شدة بشكل ملحوظ ، على سبيل المثال ، حمية الإقصاء. لهذا السبب ، يتم وصفه في كثير من الأحيان للأطفال الذين يعانون من مظاهر التهاب الجلد التأتبي.
توصيات النظام الغذائي لالتهاب الجلد التأتبي سوف يخبرها الدكتور كوماروفسكي في الفيديو أدناه.
النظام الغذائي يبدأ من "البداية". عادة ما تكون هذه أربع مجموعات من المنتجات: الحليب المخمر واللحوم والحبوب المختلفة والخضروات من نفس النوع.
ثم ، كل أربعة أيام ، يضاف منتج جديد إلى النظام الغذائي. يساعد هذا النظام الغذائي على ضبط الجهاز المناعي ليعمل بشكل صحيح ، والقضاء على ردود الفعل العنيفة المحتملة لمسببات الحساسية التي تدخل الجسم.
أكثر الأطعمة أمانًا والأكثر حساسية للأطفال المصابين بالتهاب الجلد التأتبي
مع التركيز على الدراسات العلمية لتأثير المنتجات على إمكانية تطوير تفاعلات الحساسية والتهاب الجلد التأتبي ، قام اتحاد أطباء الأطفال بتجميع جداول المنتجات ، حيث تم تقسيمها إلى فئات: الأكثر خطورة (شديدة الحساسية) ، هيبوالرجينيك ومحايدة.
يجب استبعاد الأطعمة شديدة الحساسية تمامًا من قائمة الأطفال. هم الأكثر عرضة للتسبب في مظاهر التهاب الجلد التأتبي. يمكن إدخال الأطعمة المضادة للحساسية في نظام الطفل الغذائي ، ولكن مع التحكم الإجباري في رد الفعل تجاهها. يمكن تناول الأطعمة المحايدة بهدوء ، دون خوف من إثارة تفاقم جديد.
تشمل المنتجات شديدة الحساسية ما يلي:
- التوت: فيكتوريا والفراولة البرية والعنب الأحمر والكرز والكرز.
- الفواكه: البرتقال والليمون واليوسفي والجريب فروت والمشمش والبطيخ والتفاح الأحمر والأصفر والفواكه من المناطق المدارية (باستثناء الموز) ومشروبات الفاكهة من هذه الفاكهة والتمر والمشمش المجفف والزبيب.
- الخضار الصفراء: اليقطين بشكل رئيسي. طماطم و صلصات، كاتشب. الفجل. الخضروات الجذرية: البنجر والجزر. بابريكا حمراء وصفراء.
- منتجات متوسطة الخطورة:
- التوت: العليق ، التوت البري ، التوت البري ، أنواع مختلفة من الكشمش. البطيخ.
- موز.
- البقوليات. باذنجان.
- منتجات محايدة:
- التوت الأبيض. عنب الثعلب.
- التفاح الاخضر والكمثرى. برقوق. التفاح أو الخوخ المجفف بالشمس.
- من الخضار: البطاطس والملفوف. الخضار الورقية والسلطة الخضراء. كوسة ، كوسة ، كوسا. خيار طازج و سبانخ صغير.
في كثير من الأحيان ، قد يكون لدى الأطفال الذين لديهم حساسية تجاه بعض الأطعمة ردود فعل تحسسية تجاه أطعمة أخرى. وهذا ما يسمى الحساسية المتصالبة. إذا كان الطفل يعاني من حساسية من حبوب لقاح الأشجار ، فهو أيضًا لا يتسامح مع المكسرات وجميع فواكه الأدغال والجزر والبقدونس. لا يُنصح هؤلاء الأطفال بإدخال أي نوع من التفاح والكمثرى والكرز والكرز والعديد من الفواكه والتوت الأخرى التي تنمو على الأشجار في نظامهم الغذائي.
الأطفال الذين يعانون من حساسية من بيض الدجاج لا يهضمون عمليا مرق الدجاج وبيض السمان والبط والمايونيز مع أي مزيج من البيض أو صفار البيض.
النظام الغذائي لأهبة الحساسية عند الأطفال من سن 6 أشهر إلى سنة
غالبًا ما يرتبط ظهور الأعراض عند الرضع بانتهاك النظام الغذائي للأم. في كثير من الأحيان ، تدخل المادة المسببة للحساسية جسم الطفل مع حليب الأم ، مما يسبب أهبة.
في هذا الوقت ، يجب على الأم المرضعة إدراج المزيد من منتجات الألبان المخمرة واللحوم الخالية من الدهون والأسماك في قائمتها ، واستبعاد استخدام المأكولات البحرية والأعشاب البحرية لفترة من الوقت. في النظام الغذائي ، يجب إعطاء الأفضلية لأنواع مختلفة من الحبوب الخالية من الغلوتين ومنتجات اللحوم المطبوخة برفق. يمكن أن تكون كرات اللحم على البخار أو كرات اللحم.
ممنوع منعا باتا:
- جميع أنواع النقانق والنقانق المدخنة ؛
- الشوكولاتة والحانات
- الحمضيات.
- الأطباق الحارة والأطعمة المعلبة.
عند إدخال الأطعمة التكميلية للأطفال من سن 6 أشهر ، أدخل الأطعمة تدريجياً. إذا ظهرت بقع حمراء على جسم الطفل عند تقديم نوع جديد من المنتجات ، فيجب عليك إلغاء هذا المنتج على الفور وطلب نصيحة طبيب الأطفال. قد تكون هناك حاجة لإجراء اختبار إضافي. سيأخذ الطفل الدم لتحليله ، والذي سيظهر ما إذا كان الطفل يعاني من عدم تحمل فردي لمنتج معين.
عند إدخال الأطعمة النباتية التكميلية ، أعط الأفضلية للقرنبيط والبروكلي. وجد باحثون دنماركيون أن مثل هذه المنتجات هي الأكثر أمانًا للأطعمة التكميلية الأولى. من الأفضل استخدام مهروس الفاكهة من الفاكهة التي تنمو في منطقتك. يعتبر التفاح الأخضر والكمثرى من المواد المسببة للحساسية لسكان روسيا. الخوخ جيد التحمل.
يجب غلي كل العصيدة في الماء. في البداية ، يمكن تخفيفها بحليب الثدي. الخلط مع حليب البقر غير مرغوب فيه. إذا كان الطفل يعاني من نقص اللاكتاز أو عدم تحمل الحليب ، بعد تناول العصيدة على مثل هذا المنتج ، فقد يصاب بالإسهال والقيء.
كن متيقظًا وراقب أي رد فعل من طفلك تجاه منتج جديد. بعد كل إدخال لطعام جديد في القائمة ، تأكد من فحص جلد الطفل للطفح الجلدي.
حمية الاستبعاد للأطفال
حمية الإقصاء هي نوع من التجارب ، والغرض منها ليس العلاج بقدر ما هو المساعدة في تحديد مسببات الحساسية التي يعاني منها الطفل من أعراض التهاب الجلد التأتبي.
يتمثل جوهر هذه التقنية في الانسحاب التدريجي من النظام الغذائي للأطعمة التي يحتمل أن تكون مسببة للحساسية ، ثم إدخالها التدريجي في النظام الغذائي. هذا استفزاز للجسم ، والذي سيعلمك بالتأكيد به عند ملامسته لمسببات الحساسية.
يجب أن تكون مدة هذه "التجربة" من 2 إلى 5 أسابيع ، لا أكثر.
في المرحلة الأولى ، يتم استبعاد الجلوكوز والفركتوز من النظام الغذائي للطفل. (سكر ، عسل ، فواكه ، صلصات مختلفة). هذا يجعل من الممكن فهم ما إذا كان الطفل مصابًا بعدوى فطرية أدت إلى ميل إلى التأتب. بدون الجلوكوز ، تشعر الفطريات بالسوء ، وتبدأ حالة الطفل في التحسن بشكل ملحوظ.
تتضمن المرحلة الثانية التخلص من مادة مسببة للحساسية كل يومين. استبعد المكسرات والقمح والحليب والخضروات. يعطي الطبيب القائمة الدقيقة للمنتجات لطفل معين. عادة ما تتحسن حالة الطفل بشكل ملحوظ بعد التخلص من المنتج الذي يشكل خطورة عليه.
يبدأون في إعادة المنتجات إلى النظام الغذائي ، وإدخال منتج واحد كل يومين إلى ثلاثة أيام. يتم تناول كل واحدة جديدة بكميات كافية ، عدة مرات في اليوم. ينتج عن مسبب الحساسية الحقيقي رد فعل جلدي في نفس اليوم. أول من أعاد منتجات اللحوم كاملة بالحبوب والفواكه ،
بعد اكتشاف 1-2 من مسببات الحساسية ، يجب التوقف عن نظام الإقصاء الغذائي. إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار "استفزاز الطعام" لاحقًا بإذن من الطبيب.
مهم! يجب ألا يموت الطفل جوعا. لا تحتفظ بها على الماء والخبز. يجب أن تكون التغذية كاملة. تحضير الحساء والحبوب والبطاطس المهروسة له من المنتجات التي يوافق عليها الطبيب. لا تجعل قائمة النظام الغذائي للتخلص من اختبار التحدي الخاص بك. يجب على الطبيب القيام بذلك.
شاهد الفيديو التالي حيث يتحدث طبيب الأمراض الجلدية ذو الخبرة عن الفروق الدقيقة في النظام الغذائي لالتهاب الجلد التأتبي.
