يعتبر هريس التفاح أفضل نوع تغذية للرضيع. ينصح أطباء الأطفال بواحد من أوائل من أدخلوه في نظام الطفل الغذائي ، لأن التفاح مصدر للفيتامينات ونادرًا ما يسبب الحساسية.
عصير التفاح - مصدر للفيتامينات لطفل صغير
فوائد عصير التفاح للطفل
اختيار صلصة التفاح متنوع الآن. يمكنك شراء منتج غذائي تكميلي من المتجر ، أو يمكنك صنع عصير التفاح للأطفال من التفاح الطازج بيديك. يتم تحضيره للاستهلاك السريع وتحضيرات الفيتامينات لفصل الشتاء.
مهم! يحذر أطباء الأطفال من أن مذاق عصير التفاح أفضل للأطفال ، لذلك عليك إدخاله في الأطعمة التكميلية بعد أطباق الخضار. الطفل الذي اعتاد على الطعام اللذيذ يرفض الخضراوات والحبوب.
التركيب والقيمة الغذائية
مقارنة التفاح بالفواكه الأخرى بشكل إيجابي في وجود الفيتامينات والمعادن. إنها تحظى بشعبية لدى الأمهات اللائي يهتمن بصحة أطفالهن وتغذيتهم. ينصح أخصائيو التغذية بإدخالها في النظام الغذائي لجميع الأطفال حديثي الولادة ، حيث أن الثمار مشبعة بالفيتامينات أ ، ب ، ج.لديهم مضادات الأكسدة لتقوية المناعة ، وهناك نسبة كبيرة من الحديد الضروري لزيادة الهيموجلوبين ، وكذلك البوتاسيوم والكالسيوم ، والتي تشارك في تكوين الهيكل العظمي.
كيفية اختيار التفاح المناسب في المتجر
ليس من الصعب اختيار التفاح المناسب للبطاطس المهروسة في المنزل. الشيء الرئيسي هو مراعاة نصيحة الخبراء. يعتقد أخصائيو تغذية الأطفال أنه بالنسبة للأم التي تقرر كيفية صنع عصير التفاح للطفل ، فإن الفاكهة المزروعة على قطعة أرضها مفيدة. إذا كان عليك شراء التفاح من المتاجر ، فإن ما يلي هو الأنسب:
- أصناف محلية - خضراء "Simirenko" ، مع قشر خفيف "حشوة بيضاء" ، مع حموضة "أنتونوفكا". فهي غنية بالعناصر الغذائية ونادرًا ما تسبب الحساسية.
مهم! التفاح المحلي جيد لأنه يتكيف مع منطقة معينة ، لكن لا يمكن شراؤه إلا خلال موسم الحصاد. أثناء التخزين ، تفقد الفاكهة الفيتامينات ، لذلك يتم استخدامها في هريس منزلي يتم قطفه طازجًا فقط
للأطفال الصغار ، ينصح بتناول التفاح من الأصناف المحلية
- يمكن شراء الفاكهة المستوردة في أي وقت من السنة ، ولكن ينصح أطباء الأطفال بتوخي الحذر الشديد معهم ، حيث يتم التعامل معهم بتركيبة كيميائية أثناء النقل ، مما قد يضر بالطفل.
مجلس. عند شراء التفاح ، لا داعي للتركيز على المظهر. غالبًا ما يكون عدم قابليتها للتمثيل مؤشرًا على طبيعية ونقاء الثمار الطبيعي.
في أي عمر نعطي عصير التفاح
يتم تقديم الطعام التكميلي الأول من عمر 5-6 أشهر ، ويتم تقديم طعام إضافي "الاصطناعي" في وقت مبكر ، ويتلقى الطفل ، الموجود على الحراس ، أطعمة تكميلية لاحقًا.
على الرغم من حقيقة أن عصير التفاح هو أول ما تم تقديمه ، ينصح أطباء الأطفال بتقديمه للأطفال تدريجياً ، بعد التعرف على المنتجات الأخرى ذات الطعم الأقل وضوحًا. لذلك ، يوصى بإعطاء عصير التفاح للطفل:
- ليس قبل ستة أشهر ؛
- بعد التغذية الناجحة بالحبوب والخضروات ؛
- في حالة الإمساك أو اضطرابات البراز الأخرى (حسب توصية طبيب الأطفال).
هل هي مناسبة للتغذية الأولى
بسبب مذاقه الحلو ، فإن عصير التفاح ليس وجبة أولى جيدة. يوصى بإدخال التفاح في النظام الغذائي للأطفال من حوالي 6 أشهر ، بعد استيعاب أطباق الخضار من القرع والجزر والبطاطس. مع التغذية الاصطناعية ، يُسمح بطهي تفاحة بالبخار للأطفال من سن خمسة أشهر.
كيفية صنع عصير التفاح بالطريقة الصحيحة
سيوفر الحفاظ على عصير التفاح الطازج إمدادات من الفيتامينات الطبيعية لفصل الشتاء. يمكن أن يصبح المنتج المصنوع يدويًا بديلاً عن البطاطا المهروسة الجاهزة ، والمتجانسة ، والمكيفة لجسم الطفل. ترغب العديد من الأمهات الشابات في إطعام أطفالهن بالمنتجات الطبيعية. يمكن العثور على وصفات حول كيفية صنع التفاح المهروس للأطفال على مواقع الويب الخاصة بالأطفال.
يمكنك صنع عصير التفاح الصحي في المنزل
طبخ الخلاط
لطهي تفاحة في الخلاط ، اشطفها جيدًا واحرقها بالماء المغلي وقم بإزالة القشرة. بعد إزالة الثمرة بهذه الطريقة ، يتم تقطيعها إلى قطع ، وإزالة الحبوب والأقسام. ثم يتم طحن المنتج المحضر في الخلاط. بالنسبة للأطفال الذين يعانون من حساسية الهضم ، من الأفضل غلي تفاحة مطحونة في حمام مائي.
مجلس. لا تستخدم مفرمة اللحم لطحن الفاكهة ، حيث قد لا يتم شطف أجزائها بشكل كافٍ بعد اللحم ، وسوف تدخل الميكروبات في هريس الفاكهة.
مهم! يحذر أطباء الأطفال من أنه إذا أصيب الطفل براز رخو بعد تفاحة نيئة ، فمن الضروري التحول إلى العلاج الحراري. على سبيل المثال ، من الجيد صنع هريس تفاح مطبوخ في الميكروويف.
وصفة عصير التفاح
إذا أراد الآباء تخزين الأطعمة التكميلية للأطفال من التفاح الخاص بهم ، فمن الأفضل تحضير المهروس المعلب. من السهل صنعها وفقًا لوصفات مجربة:
- قشر 1 كجم من التفاح الأخضر من القشر والبذور واللب ، واقطعها جيدًا وطحنها في الخلاط.
- ضع كتلة متجانسة في قدر ، صب 0.5 لتر من الماء واتركها حتى الغليان.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة. ينصح خبراء التغذية بإضافة ملعقة كبيرة من السكر إلى البوريه.
- بعد المعالجة الحرارية ، يتم وضع المنتج النهائي في أوعية معقمة. احفظي الهريس في مكان مظلم.
إذا تم طهي التفاح على البخار للطفل ، فلا داعي لإضافة السكر ، فالفاكهة تحتوي على الفركتوز لتلبية احتياجات الطفل.
مجلس. في المنزل ، لا تحتاج البطاطس المهروسة إلى التحضير للاستخدام في المستقبل ، حيث تحتفظ الفاكهة بموادها القيمة في شكل طازج.
عصير التفاح للأطعمة التكميلية حسب الشهر
وفقًا لقواعد التغذية في بداية التغذية التكميلية ، يجب أن تصل الحصة اليومية إلى 60-65 جرام ، وعندما تقتنع الأم أن الطفل يمتص المنتج جيدًا ، تزداد الحصة تدريجياً.
يمكن تقديم عصير التفاح للأطفال بعد تذوق الخضار.
كم مرة لإعطاء عصير التفاح
من الأفضل التحول إلى الفاكهة في أغذية الأطفال بعد تذوق الطفل للخضروات. تبدأ التغذية التكميلية بحد أدنى - نصف ملعقة صغيرة في الصباح ، لذلك من السهل تتبع رد فعل الطفل على الطبق الجديد.
كمية المهروس بالشهر
بالنسبة للأمهات ، تم تجميع جدول لاحتياجات الطفل اليومية من عصير التفاح في شهور مختلفة ، والتي من المفيد الالتزام بها لتجنب ردود الفعل السلبية:
- يتم تقديم 65 عامًا في 6 أشهر ؛
- في 7 أشهر ، 75 جم يكفي ؛
- في عمر 8 أشهر ، يأكل الطفل 85 جم ؛
- من 9 أشهر إلى سنة 100 غرام تكفي للطفل.
ما يمكن دمجه مع
مهم! يوصي خبراء التغذية ببدء تعارف الطفل مع الفاكهة مع هريس الفاكهة المكون من عنصر واحد ، ثم يمكن خلط الفواكه المختلفة.
لا يمكنك الجمع بين التفاح والفواكه الغريبة مثل المانجو ، حتى لا تثير الحساسية. من المفيد أكثر أن تختار لصالح الفاكهة التي تؤتي ثمارها في منطقة معينة (الكمثرى والخوخ والتفاح) من أجل صنع هريس متعدد المكونات.
المشاكل المحتملة مع عصير التفاح
عند إطعام الطفل بعصير التفاح ، تظهر أحيانًا مشاكل تقلق الآباء الصغار. يمكن أن يكون الانتفاخ والبراز الرخو والقلس. يعتبر رد الفعل الأكثر سلبية هو الحساسية تجاه الأطعمة التكميلية. في مثل هذه الحالات ، يوصى باستبعاده على الفور من القائمة والاتصال بطبيب الأطفال.
مهم! من أجل راحة البال لدى الوالدين ، تجدر الإشارة إلى أن ردود الفعل في أغلب الأحيان لا تنشأ بسبب منتج جديد ، ولكن بسبب الاختيار الخاطئ للتفاح. لا ينبغي تقديم الأصناف الحمراء والحلوة لطفلك.
علامات الحساسية
يُعتقد أن عصير التفاح يُمتص جيدًا وله تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ونادرًا ما يسبب الحساسية. ومع ذلك ، تظهر الدراسات أن بعض الأطفال يعانون من حساسية التفاح. هذا يرجع إلى حقيقة أن الطفل لم يشكل بعد جهاز المناعة والجهاز الهضمي. تصنف ردود الفعل التحسسية تجاه التفاح على أنها طعام ، لذا فإن لها أعراض شائعة.
يحتاج الآباء إلى معرفة الأعراض الرئيسية لردود الفعل:
- طفح جلدي على الجلد والأغشية المخاطية.
- حك الجلد.
- اضطراب المعدة؛
- ألم في البطن ، نحث على التقيؤ.
- تورم في الفم.
- احمرار العين ودموع العيون.
التفاح المختار والمطبوخ بشكل صحيح لا يسبب الحساسية لدى الطفل
يُطلق على التفاح استحقاقًا لقب ثمرة الصحة ويعتبر مفيدًا للأطفال ، حيث يقوي جهاز المناعة ويُعد إجراءً وقائيًا. حتى مع ظهور أعراض الحساسية ، لا تحتاج إلى التخلي تمامًا عن التفاح ، يمكنك لاحقًا استخدام أصناف خضراء في شكل معالج.
