يجب تضمين الحبوب الخالية من الألبان للرضعة الأولى في قائمة طعام الطفل حتى عام. تختلف في تكوين الفيتامينات ومحتوى المعادن والمواد المغذية. إن أهم شرط لبدء التغذية هو اختيار الحبوب الخالية من بروتينات الحليب.
العصيدة الخالية من الألبان هي أفضل غذاء تكميلي للطفل
فوائد الحبوب الخالية من الألبان لتغذية الأطفال
تشمل مزايا التغذية نقص السكر ، والذي غالبًا ما يثير الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب تحضير العصيدة استخدام الحليب. وهي مناسبة للأطفال الذين يعانون من الحساسية. تعتبر الوجبات قليلة الدسم والمغذية من الأطعمة التكميلية المثالية لطفل يعاني من زيادة الوزن.
أنواع الحبوب الخالية من الألبان
قبل الطهي ، من المهم اتخاذ قرار بشأن عصيدة خالية من الألبان للأطفال من عمر 4 أشهر. لن يضر التحليل التفصيلي للخيارات الممكنة للحبوب الشائعة.
الحنطة السوداء
عصيدة الحنطة السوداء المطبوخة في الماء مفيدة ، وتحتوي على كمية كبيرة من الحديد.
انتباه! إدخال الحليب في الحنطة السوداء يدمر الخصائص القيمة للحبوب.
يتم توفير التأثير المفيد من خلال الأحماض الأمينية والبروتينات النباتية. يمنع استخدامه للأطفال الذين يعانون من اضطرابات الجهاز العصبي المركزي.
أرز
تعتمد فائدة الطبق على تقنية معالجة الأرز والتنوع. الأرز الأبيض المصقول المكرر غير مفيد للجسم. الأرز البني هو مصدر أساسي غني بالألياف الغذائية والمغذيات الدقيقة والكبيرة والبروتين.
أرز بني
مثير للإعجاب. تحتوي الحبوب على 8 أحماض أمينية ، كربوهيدرات ، يؤدي استهلاكها إلى بناء العضلات.
تحدد خصائص الترابط للأرز الإدخال التدريجي للأغذية التكميلية ، في أجزاء صغيرة.
فريك الذرة
توفر فوائد أغذية الأطفال محتوى متوازنًا من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، والتي تعمل على تطبيع الجهاز الهضمي.
يزيد حمض الجلوتاميك في التركيب الكيميائي للذرة من نشاط الدماغ عند الطفل. الألياف الغذائية في الذرة تمنع التخمر في الأمعاء وتقلل من انتفاخ البطن.
الدخن
إن تشبع الحبوب بالألياف والبروتين والمكونات القيمة (اليود والكروم والحديد والمغنيسيوم) مسؤول عن تحسين أداء الجهاز الهضمي وتسريع تكون الدم. يتم إدخال الدخن في النظام الغذائي للطفل المصاب بفقر الدم ، فهو يزيل آثار المضادات الحيوية من الجسم. بالنسبة للعلاج المضاد للبكتيريا ، فإن عصيدة الدخن هي أفضل وجبة إفطار.
دقيق الشوفان
يحتوي على البروتين والدهون والمغنيسيوم واليود والحديد والبوتاسيوم ، وينشط الأمعاء بفضل الألياف غير القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان لها تأثير مفيد على جهاز المناعة ، وتنظم الجلوكوز. مضادات الأكسدة الطبيعية في تركيبتها تحمي الجسم من الآثار الضارة للبيئة. يستخدم مع الحنطة السوداء لأمراض الكبد. تشمل العيوب محتوى الغلوتين.
لؤلؤة الشعير
عصيدة الطفل الصحية التي يتم نسيانها دون وجه حق. الشعير غني بالحديد والبروتين. الشعير ، مثل دقيق الشوفان ، يحتوي على ألياف قيمة.
فريك الشعير
تتميز الحبوب بمحتواها من 18 حمض أميني ، فيتامينات أ ، ب ، ك ، كولين ، هـ ، من بين المعادن:
- سيلينيوم البوتاسيوم
- الفوسفور والنحاس.
- المغنيسيوم والمنغنيز.
- الكالسيوم والزنك
- صوديوم الحديد.
يحسن منتج الشعير عملية الهضم ، ويحمي من الإمساك ، ويحسن المناعة ، وله قيمة غذائية.
سميد
عندما يتحدثون عن السميد ، يتذكرون الطفولة. لسنوات عديدة ، كانت هناك أسطورة عن السميد باعتباره أفضل عصيدة صحية. يحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات ويساعد في أوقات الجوع ونقص الغذاء. يخفف الجوع لفترة طويلة ، وغير مكلف ، ومناسب لإطعام كل من الأطفال وكبار السن.
كيفية عمل عصيدة خالية من منتجات الألبان في المنزل
لا تثق معظم الأمهات في إنتاج المصنع ولا يعدن وجبات الطعام في المنزل. لا تعتبر الحبوب المعدة للتغذية الأولى بمفردها آمنة دائمًا.
يعاني الطفل أحيانًا من انزعاج ورد فعل تحسسي عند الرضاعة الطبيعية. لتحضير العصيدة للتغذية الأولى ، لوحظ الفروق الدقيقة التالية:
- طحن الدقيق مطلوب قبل الطهي. من الأنسب القيام بذلك باستخدام مطحنة القهوة. يتم الطحن مباشرة قبل الطهي.
- تحضير العصيدة على الماء فقط. التغذية الأولى خالية من منتجات الألبان. يتم إجراء التكاثر المتأخر للفطور الجاهز بمزيج الحليب ، للفتات - مع حليب الأم.
- الحبوب المطبوخة مماثلة في اللزوجة للكفير الدهني. الجرعة التقريبية هي 5-7 جم لكل 100 مل من الماء.
- يستغرق وقت طهي الحبوب 5 دقائق ، ثم يجب تبريد العصيدة إلى +35 ... + 37 درجة.
- تحضير عصيدة الأرز لمدة 7 دقائق. تأكد من طحن الحبوب في الخلاط إلى حالة الطحين.
- بعد أسبوع من إدخال الأطعمة التكميلية ، يُضاف القليل من الزبدة إلى وصفة الإفطار.
متى يتم إدخال العصيدة الخالية من الألبان في الأطعمة التكميلية
6 أشهر هي فترة مناسبة لإدخال العصيدة مع الرضاعة الطبيعية وزيادة الوزن بشكل طبيعي. ينصح الفنانين بتلقي العصيدة في عمر 4 أشهر.
الوزن غير الكافي وعدم التوافق مع معايير العمر هو سبب الوجبة الأولى. يُنصح بتضمين العصيدة في القائمة للعدوى المتكررة بفيروس الروتا المصحوبة بالإسهال. يحتاج الأطفال إلى حبوب عالية السعرات الحرارية.
مهم! إذا كان وزن الطفل يكتسب بشكل طبيعي ، يتم تقديم هريس الخضار كغذاء تكميلي ، وبعد شهر - العصيدة.
يشار إلى استعداد الطفل لتلقي العصيدة بعلامات مثل:
- التسنين.
- واثق من الجلوس على كرسي مرتفع ؛
- نقص الحليب عند الرضاعة.
- إبداء الاهتمام بأطعمة البالغين ؛
- القدرة على لعق الطعام السائل من الملعقة وابتلاعه.
من المستحسن تحديد الحبوب الأفضل للطفل.
ما يمكن دمجه مع
يتم الجمع بين الحبوب للأطعمة التكميلية بالخضروات والتوت والفواكه. يضاف التوت والفواكه بدون معالجة حرارية. توت العليق ، الفراولة ، العنب البري رائعة لعصيدة الأرز. يتم الحصول على وجبة مفيدة للغاية عن طريق إضافة التفاح أو الكمثرى إلى الحنطة السوداء.
ستساعدك نكهات الفاكهة والتوت على فهم ما إذا كنت بحاجة إلى تحلية الطبق. عند خلط المنتج مع التوت الأسود وأنواع التوت الحامض الأخرى ، تحتاج إلى إضافة القليل من السكر أو بدائله: العسل ، ستيفيا ، الفركتوز في حالة عدم وجود حساسية.
مكمل فواكه لدقيق الشوفان
معايير الحبوب الخالية من الألبان في الأطعمة التكميلية حسب الشهر
ماذا يمكنك ان تعطي
يتم إدخال العصيدة في القائمة على مراحل:
- أولاً ، يحاول الطفل استخدام الحنطة السوداء المكونة من عنصر واحد والأرز (يسهل هضم الحبوب الخالية من الغلوتين). إذا كان هناك استعداد للإمساك ، فإن الحنطة السوداء أفضل. من غير المرغوب فيه ملح أو تحلية الوجبة الأولى. يستحسن أن يعتاد الطفل على الذوق الطبيعي.
- ثم يُعرض على الطفل خيار ثالث - عصيدة الذرة الخالية من الغلوتين. هضمه أسوأ ، التركيبة فقيرة في الفوسفور والكالسيوم. يتم إدراج العصيدة من فريك الذرة في نظام غذائي للأطفال من 9-10 أشهر.
- يتم التعرف على الحبوب التي تحتوي على الغلوتين في موعد لا يتجاوز 8 أشهر. إذا كان الطفل عرضة للحساسية ، يتم تأجيل التغذية لمدة تصل إلى عام واحد.
- يتم تقديم الشعير من 1.5 إلى 2 سنة ، ويتم إدخال الشعير اللؤلؤي في قائمة الأطفال في سن 3 سنوات بسبب شدة هضم الحبوب.
مجلس. يبدأ إدخال عصيدة جديدة في النظام الغذائي بعد فترة زمنية معينة بعد التعرف على النظام الغذائي السابق - بعد 7-10 أيام. خلال هذه الفترة ، سيكون رد الفعل السلبي متسعًا للظهور. إذا اعتدت على نوعين مختلفين من الأطعمة ، يمكنك تجربة خليط - عصيدة الذرة والأرز.
رقم
يُفضل الرضاعة الأولى في الصباح: يمكنك التحكم في رد فعل الطفل تجاه الطعام الجديد طوال اليوم. في حالة عدم وجود حساسية واضطراب في الأكل ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية الخالية من الألبان في الليل. الطعام القلبية مسؤول عن النوم المريح والطويل. يتم تقديم الفتات 1-2 ملعقة صغيرة. عصيدة لأول مرة. زيادة حجم العصيدة تدريجيًا.
حجم تغذية العصيدة
| العمر / شهور | وزن التقديم / جم. |
|---|---|
| 6 | 50–100 |
| 7 | 100–150 |
| 8 | 150 |
| 9 | 180 |
| 10–12 | 200 |
تضاف الزبدة إلى الطعام بعد 3 أسابيع ، ابتداءً من 1 غرام وزيادة إلى 5 غرام في 8 أشهر.
تصنيف مصنعي الحبوب الجاهزة
تقدم المتاجر مجموعة واسعة من المنتجات من الشركات المصنعة المحلية والأجنبية. تتمثل مهمة الوالدين في اختيار الحبوب والعلامة التجارية وفقًا لتفضيلات الطفل. في يتميز تصنيف الحبوب للتغذية الأولى:
- طفل. حاز على حب الوالدين ، يتم إنتاجه على أساس خالٍ من الألبان ومنتجات الألبان ، مع نوع واحد أو أكثر من الحبوب ، مع الإضافات ، وكذلك بدونها.
- عجل. تقدم الشركة المحلية منتجات ذات أذواق مختلفة. بسبب إدراج السكر في الحبوب ، لا ينصح بالمنتج للأطفال الذين يعانون من الحساسية.
- طفل. تتميز بانخفاض محتوى السكروز. يتم إنتاج الحبوب الطبية التي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء. يتم تقديم منتجات للأطفال الرضع من عام واحد مع إضافة الفواكه المجففة والمكسرات.
عصيدة بيبي للأطفال
- هيب. تأتي المنتجات المطلوبة مع مكونات عشبية مهدئة ومصممة لتخفيف التوتر. للأطفال بعمر سنة واحدة ، يضاف الكاكاو والبسكويت والفواكه إلى الحبوب.
- أجوشا. هناك منتجات الألبان وغير الألبان ، والمنتجات الجاهزة والجافة للاختيار من بينها. السمة المميزة هي فترة التخزين القصيرة.
- جربر. لا تحتوي الحبوب الجيدة الخالية من الألبان على الملح أو أي إضافات ضارة.
منتجات عشبية
- نستله. يجعل الخلطات المتوافقة مع مهروس الفاكهة والخضروات. يمكنك اختيار خيارات خالية من الألبان ومنتجات الألبان وخالية من الغلوتين. منتج عالي الجودة ومضاد للحساسية يأخذ في الاعتبار السمات المميزة لنمو الطفل. العيب الصغير هو وجود الليسيثين ، الذي يثير ظهور طفح جلدي عند الطفل المصاب بفرط الحساسية.
- مربية فروتو. التكلفة والجودة في المتناول. المنتج سهل التخفيف ، يحتوي على معقدات معدنية وفيتامينية. اختر مخاليط جافة سائلة جاهزة. بالنسبة للأطفال البالغين ، يتم تصنيع تركيبات متعددة المكونات.
- فلور ألبين. تنتج الحبوب متعددة المكونات التي تحتوي على حبوب خالية من الغلوتين.
- هاينز. تعتبر المنتجات مع تقدم العمر وصحة الأطفال. يشمل النطاق تركيبات خالية من الألبان ومنتجات الألبان ، مع إضافات لمجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية. يتميز الطعام بانخفاض الحساسية وسهولة التخفيف وسعر معقول. السلسلة لها رائحة وطعم لطيف.
عصيدة الحنطة السوداء هاينز
إذا اخترت الحبوب الجاهزة للأطفال ، فإنهم لا يتبعون توصيات الأصدقاء والمعارف ، بل يتبعون التجربة الشخصية. مع الأخذ في الاعتبار تفضيلات الذوق وصحة الطفل ، فإن الطعام سيجلب المتعة مع الفائدة.
