لا يُقصد بإدخال الأطعمة التكميلية في غذاء الرضيع زيادة وزن الجسم. يمنح الانتقال إلى مستوى جديد من التغذية بداية لإحراز تقدم في التنمية الشاملة للطفل الصغير. إذا كان الطفل لا يأكل هريس اللحم ، فعليك البحث عن سبب الرفض أو اختيار إعانات بديلة.
الطفل لا يريد البطاطا المهروسة
ملامح إدخال اللحوم في الأطعمة التكميلية
لم تخطط الطبيعة العقلانية بطريق الخطأ لظهور الأسنان الأولى قبل ستة أشهر. هذه إشارة لنقل الطفل تدريجيًا من منتجات الألبان إلى الأطعمة الصلبة.
يتم إدخال اللحوم في النظام الغذائي في الغذاء التكميلي الثاني ، إلى جانب هريس الخضار ، بدءًا من طبق من اللحم البقري الخالي من الدهون. المنتج يكمل منتجات الألبان بالفيتامينات (أ ، ب 1 ، ب 2) ، دهون ، بروتينات ، كربوهيدرات. إنه مصدر يسهل امتصاصه للحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمعادن الأخرى الضرورية لجسم الطفل.
تبدأ الأطعمة المكملة للحوم بـ 0.5 ملعقة صغيرة حتى يعتاد الطفل على الطعم الجديد. تزداد الجرعة تدريجياً ، في عمر 8 أشهر ، حصة واحدة من الرضيع (وهي يومية أيضًا) - 50 جم. بحلول العام يصلون إلى 80 جم من المنتج.
لتحسين الهضم من قبل الجهاز الهضمي ، يتم تقديم اللحوم في البداية في حالة هريس. إذا كان الطفل الدارج يحب المنتج ، يتم زيادة الكسر بعد فترة ، باستخدام اللحم المفروم أولاً ، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة. تبيع أقسام أغذية الأطفال الأطعمة المعلبة باللحوم المهروسة ، والتي يمكن إعطاؤها للطفل من سن 6 أشهر.
منتج متوازن للأطفال
ملحوظة! إذا كانت الأم تخطط لتحضير الطبق بمفردها ، فيوصى بتخفيف الأجزاء الأولى من اللحم المفروم بكمية قليلة من حليب الثدي (الخليط).
لماذا لا يريد الطفل البطاطا المهروسة
بعض الأطفال الأكبر سنًا يرفضون عمدًا منتجات اللحوم - من باب الشفقة على الحيوانات المقتولة. في الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ، لا ينشأ مثل هذا الارتباط. خلال هذه الفترة يرفض الطفل أكل اللحوم لأسباب أخرى.
قد يكون أحدهم وراثيًا - امرأة نباتية لم تستهلك منتجًا حيوانيًا أثناء الحمل. في حالات أخرى ، تؤثر العوامل الخارجية على الفشل.
لست جائع
لا يتخلى الطفل دائمًا عن اللحوم. تقوم بعض الأمهات بإرضاع أطفالهن بشكل عشوائي. إذا لم يكن لدى الطفل الوقت للشعور بالجوع ، وكان "محشوًا" بلحم مهروس ، بالطبع ، سيرفضه (وكذلك المنتجات الأخرى).
التغذية القسرية
هناك نساء يلتزمن بدقة بتوصيات منظمة الصحة العالمية. إذا كان من المفترض أن يعطي الطفل هريس اللحم كل يوم ، فستحاول هذه الأم إجبار الطفل على إطعام المنتج. يمكن لمثل هذا النهج أن يثير الإسكات ، وسيكون للطفل رد فعل سلبي تجاه اللحوم.
لا تجبر التغذية
الاتساق غير السار من الطبق
يتم الحكم على المنتجات الجديدة في النظام الغذائي للأطفال الصغار من خلال الذوق والرائحة. بالنسبة للحوم ، هذه المعلمات محايدة. في الوقت نفسه ، لا يبدو الهريس فاتح للشهية في المظهر. إذا كان الطبق لا يثير ارتباطات لطيفة ، فلن يبتلعه كل طفل (على الأرجح ، بصقه).
التقديم المتأخر للأغذية التكميلية
يتطور كل طفل بشكل فردي ، لذا فإن التوصيات المتعلقة بتوقيت مقدمة قائمة الأطعمة التكميلية مشروطة. إذا كان لدى الطفل الصغير ما يكفي من المكونات المفيدة الموجودة في تركيبة اللاكتوز أو الحليب للتطوير ، يمكنك تنويع القائمة بعد شهر إلى شهرين من الفترة الموصى بها.
في بعض الأحيان لا يأكل الطفل هريس اللحم ، لأن الأم أعطته بعد الوجبة الرئيسية. على الرغم من تقديم جميع أنواع الأطعمة التكميلية للطفل أولاً ، إلا أنه يتم إرضاعه من الثدي فقط. اعتبارًا من الشهر الثامن ، عندما يتم استبدال الرضاعة بالحليب في النهار تمامًا بمنتجات أخرى ، يتم إدخال البطاطس المهروسة في القائمة كطبق كامل.
درجة حرارة غير مناسبة
الأمهات عديمي الخبرة ، يسحبون الجرة من الثلاجة ، يعطون الطفل على الفور هريس. وبطبيعة الحال سوف يبصقها الطفل ، لأن المنتج بارد ، وتجمد فيه حبات دهون مما يفسد الطعم.
لوحظ الوضع المعاكس - هريس مفرط الحرارة. سيحرق الطبق الساخن اللسان ، مما يسبب الكثير من المتاعب لبراعم التذوق.
جزء كبير جدًا
الامتثال لسعر الجزء هو نقطة مهمة. قد يبدو أن 50 جم (ثلاث إلى أربع ملاعق صغيرة مع غطاء) قليل جدًا. لذلك ، تحاول بعض الأمهات إعطاء أطفالهن بطاطس مهروسة أكثر مما ينبغي في المرة الواحدة.
سيأكل الطفل الملاعق الأولى عن طيب خاطر ، ثم يبدأ في الرفض. يشير هذا إلى أن الطفل الصغير ممتلئ ، لذا لا يجب أن تجبره على إنهاء كل ما تبقى في الطبق.
ماذا أفعل
إذا كان الطفل لا يأكل اللحوم ، فلا يجب أن تخلق مشكلة وتطعم الطفل بالقوة. هناك طرق عديدة لتعليم طفلك الصغير الطعام الصحي.
تنويع المذاق
في المحاولات الأولى لتعريف الرضيع بمنتج جديد ، يوصى بإعطاء المهروس. إذا كان الطفل لا يدركها جيدًا ، يمكنك تحسين طعم البهارات والتوابل عن طريق تناولها بكميات صغيرة:
- من 8 أشهر يُسمح بإضافة البصل المفروم والثوم إلى الأطباق ؛
- في 9 أشهر - الفانيلين والشبت والكرفس.
- عند طهي اللحوم ، يمكن إضافة أوراق الغار إلى المرق.
يكون مذاق هريس اللحم أفضل عند تخفيفه قليلاً بالزبدة.
ابدأ التغذية التكميلية للحوم لاحقًا
لا ينصح الدكتور كوماروفسكي بإدخال منتج حيواني في وقت مبكر إذا لم يكن لدى الطفل خطر الإصابة بفقر الدم. يُسمح بالتغيير المتأخر في الأطعمة التكميلية إذا لم يكن الطفل جاهزًا لمنتج جديد.
يعرف جسم الطفل بشكل أفضل ما يحتاج إليه في لحظة معينة. هذا بسبب خصوصيات تطور الجهاز الهضمي ، وتشكيل الأسنان وردود الفعل المضغ.
مهم! هدف الأم ليس إجبار الطفل على أكل اللحوم ، ولكن الانتظار بصبر حتى يصبح الطفل مستعدًا لقبول الطبق الجديد.
أعط الجوع
يجب ألا يصبح جدول التغذية الواضح ثابتًا. في بعض الأحيان يكون من المنطقي إجراء تعديلات من خلال تغيير ساعات وقت تناول الطعام بمقدار 30-60 دقيقة. عادة ما يتم تقديم أطباق اللحوم للطفل لتناول طعام الغداء. إذا قمت بتحريك الوقت قليلاً ، مما سمح للطفل الصغير بـ "تنشيط" الشهية ، فسوف يأكل بكل سرور ما تقدمه والدته.
اصنع هريسًا ناعمًا
منتجات أغذية الأطفال المصنوعة في المصنع عبارة عن لحوم مبشورة جيدًا يسهل على المعدة هضمها. عند تحضير طبق محلي الصنع ، ليس من الممكن دائمًا تحقيق مثل هذا الاتساق - قطع من اللحم تومض في المهروس.
هم الذين يحاول الطفل البصق. لذلك ، يجب على الأم أن تجعل الطبق متناسقًا باستخدام الخلاط اليدوي. يتم الحصول على العصيدة مع 1-2 قطرات من الزيت النباتي (1 ملعقة صغيرة زبدة مذابة) أو كمية صغيرة من مرق الخضار.
أضف إلى الخضار
لتعليم الطفل أكل اللحوم ، يوصى بدمج الأجزاء الأولى من المنتج مع الطعام المعتاد. بادئ ذي بدء ، يتم تخفيف البطاطس المهروسة بكمية صغيرة من حليب الثدي (تركيبة ملائمة). ستجذب الرائحة الطفل ، وسيتذوق الطبق الجديد بنشاط.
الأطعمة التكميلية التي تسبق اللحوم هي الخضار. إذا كان الطفل يأكلها بسرور ، فيمكن خلط البطاطس المهروسة مع الأطعمة النباتية ، وكذلك إدخالها في الحبوب.
تزيين الطبق
عندما لا يأكل الطفل الخضروات واللحوم سنويًا ، فقد يكون السبب في ذلك هو عدم إمكانية تمثيل الطعام المقدم. لذلك سيتعين على الأم إظهار الخيال لتزيين الطبق بطريقة أصلية:
- ضع البطاطس المهروسة على شكل سمكة أو وجه جميل ؛
- تزيين بقطع زاهية من الخضار.
- استخدم الخضر في التصميم.
التصميم الاصلي
لإثارة شهية الطفل ، يتم استدراجه "بصورة" أصلية. إذا كنت تريد أن تأكل الطبق المقترح ، فلن ينتبه الطفل حتى إلى حقيقة أنه قد تم إعطاؤه هريس اللحم.
اختر نوعًا مختلفًا من اللحوم
يستمتع بعض الأطفال بتناول الدجاج ، والبعض الآخر - لحم العجل أو مخلفاته. لذلك ، يجب على الأم دراسة إدمان الطفل الصغير. يحدث أن طبقك المفضل ممل. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تنويع النظام الغذائي بأنواع مختلفة من اللحوم ، بالتناوب مع لحم العجل والدجاج والأرانب واللعبة.
ملحوظة! يمكن أن يسبب الدجاج الحساسية. يتم إدخاله في النظام الغذائي بعناية ، باستخدام شرائح الدواجن فقط.
كيفية تحسين طعم الهريس
إذا كان سبب رفض الطفل للمنتج هو تذوق فضلات عالية الجودة ، فيمكن تصحيح الوضع. صحيح ، هناك خيارات قليلة مع الهريس المشتراة: أضف التوابل أو امزجها مع طبق آخر.
يعتمد مذاق المهروس محلي الصنع كليًا على كيفية تحضيره. يمكنك تجربة عدة وصفات ، ربما يحبها الطفل.
طريقة القشط
الطريقة بسيطة وتبدأ بطحن اللحوم النيئة. تبدو الخوارزمية بأكملها كما يلي:
- أخذ قطعة من لحم العجل ، وكشط الكمية المطلوبة من اللب باستخدام ملعقة أو نهاية حادة من السكين ؛
- توضع في وعاء معدني
- أضف القليل من خليط الحليب المخفف ؛
- ضع الحاوية في حمام مائي.
عندما تختفي الصبغة الحمراء على اللحم ، يتم الانتهاء. يبقى إحضار المنتج إلى حالة هريس وإضافة التوابل.
إطفاء
كلما اتضح أن الهريس أكثر نعومة وجيدة التهوية ، زادت الشهية التي يمتصها الطفل. يمكن تحقيق ذلك باتباع هذه الوصفة:
- شرائح اللحم (40 جم) خالية من الأوتار والأغشية ؛
- قطع إلى قطع صغيرة؛
- صب كمية صغيرة من الماء ويطهى لمدة 1.5-2 ساعة (يمكنك إضافة القليل من الجزر المبشور) ؛
- تتم إزالة اللحم وتبريده ولفه مرتين في مفرمة اللحم بشواية شبكية دقيقة ؛
أثناء الطهي
- تجلب التجانس مع الخلاط.
يبقى أن يخفف قليلاً مع مرق الخضار ويغلي. في النهاية ، أضف 1 ملعقة صغيرة. الزبدة ، وبعد التبريد تعطي الطفل.
ما يمكن أن يحل محل اللحوم
فهم لماذا يحتاج جسم الطفل إلى منتج حيواني ، تشكو الأمهات: ماذا تفعل عندما لا يأكل الطفل اللحوم. يمكن أن يؤدي نقص الحديد في الجسم إلى انخفاض مستويات الهيموجلوبين. لتجنب فقر الدم ، يجب عدم إجبار الطفل على تناول البطاطس المهروسة. في هذه الحالة ، يوصى بالبحث عن خيارات بديلة:
- يمكن استبدال اللحوم بالسمك ، لكن لا يتم تقديمها كل يوم - مرتين في الأسبوع ؛
- العدس الأحمر غني بالحديد والبروتين.
هريس العدس
- يمكن العثور على مجموعة من المعادن والفيتامينات المماثلة للحوم في الحميض والسبانخ.
رفض الطفل لمنتجات اللحوم ليس سبباً لترتيب قائمة الطعام. يمكنك دائمًا العثور على بديل لطبق صحي. إذا لم يكن الوالدان نباتيين ، فسوف يصبح الطفل مع مرور الوقت مدمنًا على الأطعمة الحيوانية. يحب الأطفال تبني عادات أقاربهم.
