فوائد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان وأفضل الوصفات

كثير من الناس يحبون ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان لذوقهم الخاص ، ولكن هل هي جيدة للأطفال؟ في أي سن يجوز البدء في علاج الطفل بهذه الحلويات؟ هل من الممكن تقديم ملفات تعريف الارتباط التي يشتريها المتجر الصغير أم أنه من الأفضل خبزها في المنزل بيديك؟ مثل هذه الأسئلة تهم كل أم حانية.

تكوين ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان

المكون الرئيسي في هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط هو دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان. في أغلب الأحيان ، يتم خلط الرقائق مع دقيق القمح ، ولكن هناك وصفات بدون دقيق. يمكن أن تحتوي ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان على العسل أو السكر أو الفاكهة المسكرة أو الفواكه المجففة كمُحلي. تحتوي العديد من الوصفات على الزبدة ، والتي غالبًا ما يتم استبدالها بالسمن. يمكن أن تحتوي ملفات تعريف الارتباط أيضًا على مكونات مثل البيض والموز والكفير والمكسرات والقرفة وغيرها من الأطعمة.

فائدة

من دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان في تكوين ملفات تعريف الارتباط ، سيحصل الطفل على البروتينات النباتية والدهون الصحية والكاروتينات والألياف ومركبات الفيتامينات. عند خبز هذه العناصر الغذائية تبقى في المنتج. تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء ، وخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول ، وتدعم صحة الطفل.

غالبًا ما يتم تقديم ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان للطفل مع كوب من الكاكاو أو الحليب. من خلال تناول ملفات تعريف الارتباط هذه أثناء وجبة الإفطار ، يمكنك الحصول على مصدر للطاقة لفترة طويلة. أيضًا ، ستكون هذه المخبوزات خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة ، خاصةً مع زيادة الإجهاد البدني أو العقلي. بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدة ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، يمكن إدخال مثل هذه الحبوب الصحية في النظام الغذائي للأطفال الذين يرفضون دقيق الشوفان.

ضرر

تحتوي ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان على بروتين الغلوتين ، لذلك فهي موانع لعدم تحمل الغلوتين ولا ينصح بها لمرضى الحساسية.
غالبًا ما تُخبز ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان التي يتم شراؤها في المتجر في السمن النباتي ، لذلك سيحصل طفلك على دهون منخفضة الجودة منها.
تحتوي ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان من المتجر أيضًا على سكر زائد ، لذا لا ينصح باستخدامها لمرض السكري وتسوس الأسنان.
قد تحتوي ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر أيضًا على منكهات ومستحلبات ومضادات أكسدة وإضافات كيميائية أخرى.
نظرًا لأن محتوى السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مرتفع جدًا في معظم الحالات ، يجب أن تكون هذه السلع المخبوزة محدودة إذا كانت تميل إلى زيادة الوزن.

في أي عمر يمكن إعطاء الأطفال؟

وفقًا لأطباء الأطفال ، لا ينبغي إعطاء الأطفال ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان. يُطلق على العمر الأمثل الذي يمكن للطفل تجربة مثل هذه المعجنات منه عام واحد. في هذه الحالة ، نتحدث عن نسخة محلية الصنع من ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، ويُنصح بتعريف الأطفال على أحد المتاجر التي تم شراؤها في وقت لاحق (من سن 2-3).

كيف تختار ملفات تعريف الارتباط المشتراة من المتجر؟

عند شراء ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، اختر منتجًا بالشكل الصحيح والسطح الخشن. أعط الأفضلية للكبد ذو اللون الشاحب الذي يفتقر إلى لمعان لامع.

بالنسبة للأطفال ، يُفضل شراء ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان في عبوة ، لأن هذه الطريقة تدوم بشكل أفضل. إذا كنت تأخذ مثل هذا المنتج بالوزن ، فتأكد من شم رائحة ملف تعريف الارتباط - يجب أن يكون له رائحة دقيق الشوفان. عند شراء ملفات تعريف الارتباط في حزمة ، تأكد من إلقاء نظرة على تواريخ انتهاء الصلاحية وتكوين المنتج. من الأفضل للأطفال تناول هذه المخبوزات مع الحد الأدنى من الإضافات الكيميائية وأقصر فترة تنفيذ ممكنة.

تأكد من تجربة المنتج بنفسك قبل تقديم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بدقيق الشوفان للأطفال الصغار. تجنب إعطاء طفلك البسكويت القاسي جدًا أو المقرمش أو المخبوزات ذات الطعم السيئ أو الرائحة الكريهة.

كيف تخبز في المنزل؟

ليس هناك شك في أن ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان محلي الصنع أفضل بكثير من تلك التي تم شراؤها.

يمكنك تحضير هذه المعجنات للأطفال وفقًا لعدة وصفات:

كعك الشوفان. خذ 200 غرام من هذا الطحين (يمكن تحضيره أو صنعه بيديك من دقيق الشوفان) و 75 غرامًا من دقيق القمح ، واخلط بإضافة القليل من الفانيلين. اخفقي على حدة 100 جرام زبدة و 70 جرام سكر و 1 بيضة دجاج. في وعاء آخر ، اخلطي الكريمة الحامضة (ملعقتان كبيرتان) مع قليل من صودا الخبز. امزج جميع المكونات معًا عن طريق خلطها جيدًا. ضعي المزيج على صينية خبز بملعقة واخبزيه لمدة 15 دقيقة.

بسكويت دقيق الشوفان مع الكفير. خذ نصف كوب من الكفير في درجة حرارة الغرفة ، وأضف 100 غرام من دقيق الشوفان إليه واتركه ينتفخ لمدة 40-50 دقيقة. بعد ذلك ، تناول 10 جرامات من الزبيب والجوز وبذور عباد الشمس. ينقع الزبيب في الماء الدافئ ، ويقطع البذور والمكسرات حتى تتفتت. أضف المكسرات والبذور والزبيب (بدون سائل) و1-2 ملعقة صغيرة من العسل إلى دقيق الشوفان المتورم. بعد الخلط جيداً ، يُسكب المزيج على قطعة من ورق البرشمان أو بساط سيليكون. اخبز ملفات تعريف الارتباط هذه لمدة 20 دقيقة.

بسكويت دقيق الشوفان مع الموز. اطحني حبتين كبيرتين أو ثلاث حبات موز صغيرة في الخلاط أو بالشوكة. أضف إلى هريس الموز حوالي 2 كوب من دقيق الشوفان ، و 100 مل من الحليب ، وقطعة صغيرة من الزبدة ، وإذا رغبت في ذلك ، القليل من الزبيب (انقعهم لفترة وجيزة في الماء) ، والقليل من الملح والسكر حسب الرغبة. يقلب جميع المكونات ، ويوضع الخليط بالملعقة على ورقة خبز ، ويشكل كعكات صغيرة. اخبز لمدة 20 دقيقة.