ستسعد شرائح الفاكهة الرائعة على الطاولة الاحتفالية الأطفال ، وسوف يقدرون بصدق جهودك في تقديم الأطباق. أزهار الفاكهة والقوارب والطيور والحيوانات سوف توقظ الشهية وسوف ترضي حتى أولئك الأطفال الذين لا يحبون الفاكهة.
نحت
تأتي هذه الكلمة من النحت الإنجليزي - "قص" وتعني التقطيع الفني للخضروات والفواكه. على الرغم من الاسم الإنجليزي ، جاء فن القطع الجميل إلينا من شرق آسيا في العصور الوسطى ، وسرعان ما انتشر وترسخ في أوروبا.
يختلف نحت الفاكهة لأطباق البالغين عن أطباق الأطفال ، في المؤامرات وبعض الإضافات الحارة ، على سبيل المثال ، يمكن للبالغين تحمل تكلفة الكرز المنقوع في كونياك. لكن يمكن دمج وجبات الأطفال مع الحلويات والألعاب الحقيقية المصغرة.
أي فاكهة ، من الموسمية إلى الغريبة ، مناسبة للنحت. بالطبع ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي للأطفال فقط على الفواكه الطازجة والناضجة ، ولكن إذا كان من المتوقع وجود الكثير من الضيوف ولم تكن المضيفة قادرة على طهي كل شيء في يوم واحد ، فيمكن تحضير بعض عناصر التقطيع مسبقًا. يتم تخزينها في ماء بارد أو حاوية مفرغة من الهواء ، ويتم رش الثمار الداكنة بسرعة بعصير الليمون.
يتم تنفيذ معظم الأعمال الفنية بسكين حاد ، ولكن بالنسبة للمواضيع الأكثر تعقيدًا وتنوعًا ، يمكنك شراء مجموعات نحت من متاجر الأجهزة.
قواعد التسجيل
قبل الشروع في تصميم قطعة الأرض للطبق ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض القواعد ، يمكن أن تكون مفيدة في تزيين طاولة الأطفال.
- لمنع اتساخ الأطفال بالعصير اللزج ، من الأنسب تقديم الفاكهة على الأسياخ ووضع التوت في سلال بسكويت الويفر. إذا تم التقطيع على طبق ، يتم توفير شوكات الحلوى له.
- للعمل ، يتم اختيار الثمار والتوت الناضجة ولكن الكثيفة ، وكلما كانت الثمار أكثر نعومة ، كلما احتفظت بشكلها السيئ.
- تُغسل الثمار وتُجفف مسبقًا ، ولا يستخدم في العمل سوى سكين حاد.
- إذا تم غمس التوت أو قطع الفاكهة في الجيلاتين السائل أو حلوى السكر الخفيفة ، فإنها ستكتسب لمعانًا وتدوم لفترة أطول.
- نثر بذور الرمان أو توت عنب الثعلب سوف يزين شرائح الفاكهة الخفيفة الحلوة.
- يصبح لون التفاح والموز داكنًا بسرعة ويجب تقطيعه إلى شرائح قبل التقديم.
أطباق فواكه لحفلة للأطفال
ستساعد مجموعة صغيرة من أطباق المؤامرة في تنويع عطلة الأطفال.
أشجار النخيل
غالبًا ما تكون قطعة أرض جزيرة غير مأهولة بأشجار النخيل مصنوعة من ثمار غريبة ، وهذه التقنية النفسية تثير خيال الأطفال.
تُستخدم فاكهة الموز المقطعة كجذع ، ويتكون الجزء العلوي من الشجرة بشرائح الكيوي الخضراء ، ويتم وضع جزيرة رملية مع شرائح اليوسفي. ومع ذلك ، إذا قمت بتبديل اليوسفي والكيوي ، فسيكون ذلك جيدًا أيضًا.
بعد أن أظهرت قدرًا أكبر من الخيال ، يمكنك تعقيد الحبكة ، وقطع الشمس من كوب الأناناس وتزيين شجرة النخيل بالكرز ، وتقليد ثمارها.
المزهريات
استقبال جيد لحفلة أطفال ، حيث يتلقى كل طفل معاملة فردية.
لتحضير الطبق ، يتم اختيار تفاح جميل متعدد الألوان من نفس الحجم. تقطع الثمرة إلى نصفين. يتم قطع زهرة من النصف بذيل ، ويتم إزالة اللب من النصف الآخر وتشكيل وعاء للتوت. ثم تمتلئ التفاحة بالتوت الناضج ، و "تزرع" الزهرة على سيخ.
الدلافين
تم وضع العنب على طبق لتقليد الماء المغلي الذي "تخرج" منه الدلافين. الحيوانات البحرية سهلة الصنع ولطيفة للغاية. لصنعها ، تحتاج إلى تقشير الموز إلى نصفين.
إذا قطعت ذيل الثمرة ، تحصل على فم دلفين مبتسم ، ما عليك سوى عمل ثقب يشبه العين. يتم غمس نهاية الموز المقشرة في العنب.
يمكن إدخال هذه الدلافين في أكواب جميلة وملؤها حتى أسنانها بالتوت ، وككرات ، ضع العنب البري في أفواه الحيوانات. سيحصل كل طفل على حصته من الفيتامينات واللذة الحلوة
زهور
موضوع الزهرة عالمي تمامًا ، وهو محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال ، وهو مناسب في أي عطلة. يمكن قطع الزهور من الفاكهة الصلبة أو تتكون من قطع صغيرة.
قطعي البرتقال إلى دوائر رفيعة ، ضعي الوردة تدريجيًا ، بدءًا من الدائرة الكبيرة وتنتهي بالدائرة الأصغر. يتكون برعم في الوسط ويتم تثبيته بأعواد الأسنان. يتم قطع الأوراق من التفاح الأخضر وتزيين الجزء السفلي من التكوين.
لجعل سلطة الفاكهة تبدو شهية أكثر ، يمكن أيضًا تقديمها على شكل زهرة ، مع استخدام مجموعة متنوعة من الفواكه. في الصف الأول ، على شكل كفاف على طبق ، يتم وضع الكيوي عليها - شرائح برتقالية ، في الصف التالي ، أوراق جميلة تقلد قطعًا من التفاح الأحمر والأخضر. من بين شرائح الفاكهة الملونة والجميلة ، تتشكل زهرة الموز البرتقالية أحادية اللون تقريبًا ، مع وجود الكرز في وسط التكوين.
البطيخ
يعلم الجميع أن البطيخ عبارة عن توت. لكنها ربما تكون التوت الوحيد الذي يمكن من خلاله نحت صور منحوتة كاملة. يمكن للجميع تشغيل خيالهم والتوصل إلى شيء خاص بهم.
لإنشاء قارب ، تقطع ثمرة صغيرة بالطول إلى نصفين وتقشر من اللب. بمساعدة الأسياخ ، على كلا الجانبين ، تم إصلاح العديد من أدوات Skibki الأنيقة ، لتقليد القوس ومؤخرة السفينة. تصور الأشرعة قشور بطيخ منحوتة بدقة تلبس على أسياخ.
القارب جميل في حد ذاته ، ولكن إذا كان مليئًا بالتوت ، فسوف يتحول إلى مزهرية فواكه أصلية.
في أغلب الأحيان ، يتم قطع سلال البطيخ ، لأنه من الصعب تخيل حاوية منحوتة أكثر جمالا للتوت اللذيذ. لعمل سلة ، يتم تقطيع البطيخ إلى نصفين ، ولكن ليس تمامًا. يتم تشكيل مقبض من النصف الثاني. تتم إزالة كل اللب. يمكن نحت حواف السلة والمقبض. على قشر البطيخ ، من الخارج ، بسكين حاد ، من السهل قطع الرسومات أو النقوش (على سبيل المثال ، "عيد ميلاد سعيد!"). تبدو السلة المزينة بأوراق الشجر والتوت جميلة. لا تملأ الفواكه والتوت تجويف البطيخ فحسب ، بل تزين أيضًا مقبض السلة الخضراء.
يقوم بعض الحرفيين بنحت مثل هذه الأنماط من البطيخ ، مما يجعل من الصعب تصديق واقعهم. ستزين روائع البطيخ العطلة أولاً ، ثم تصبح حلوى لذيذة.
أيضًا ، من الأفكار الجيدة لطاولة عطلة الأطفال إنشاء حيوانات مختلفة من ثمار البطيخ. بالتأكيد سوف يسعد الأطفال بمثل هذا الطبق.
كانابيس
ما يسمى "سلطة على أسياخ". سيحصل كل طفل على مجموعة كاملة من الفيتامينات والألعاب النارية من النكهات ولن تتسخ أصابعه.
والمقبلات مثل كباب الأطفال ، حيث توجد فواكه لذيذة ملونة بدلاً من قطع اللحم. لقد تم وضعها بطرق مختلفة ولديها دائمًا مظهر قوس قزح مبهج.
القنافذ
دائمًا ما يحب الأطفال موضوع القنافذ. كم هو لطيف عندما تجلب هذه الحيوانات الصغيرة على دبابيسها وإبرها التوت اللذيذ. على طبق ، يمكنك صنع قنفذ كبير لطيف من الموز والعنب. أو اصنع أشكالًا صغيرة وضعها بين شرائح الفاكهة المتنوعة.
حشوات فواكه العام الجديد
غالبًا ما يتم تمثيل نحت رأس السنة الجديدة بأشجار عيد الميلاد. إنها سهلة لصنع كمية كبيرة من الحكايات والاحتفاظ بها.
بالنسبة للقاعدة ، يتم قطع مخروط من البوليسترين ، ويتم تعليق قطع من الفواكه المختلفة على أسياخ وتوضع على قطعة فارغة. شجرة الفاكهة تسمح للخيال بالتجول ، يمكنك عمل أي أنماط ، أو "نثر" مكعبات عطرية بطريقة فوضوية. ثم تصبح شجرة الفاكهة زخرفة حقيقية للعام الجديد ، كل ما تبقى هو تقديمها بشكل جميل على المائدة.
حلوى الفاكهة والحلوى
يحب الأطفال كلاً من الحلوى والتوت. الأكروبات الهوائية لحفلة الأطفال هي مزيج من نوعين من الحلويات المفضلة. ليس هناك ما هو أسهل من توتير التفاح أو البرتقال بأسياخ مع أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال والتوفي.
أولئك الذين يحبون التوليفات المعقدة يمكنهم صنع باقة من قطع الفاكهة والحلويات الشهية.
قد يبدو تقطيع الفاكهة مزعجًا ، لكن بمرور الوقت تدرك مدى الإدمان عليه. تسعد عيون الأطفال المبتهجة بشكل خاص عندما يرون حلويات رائعة الجمال.
انظر أدناه للحصول على فصل دراسي رئيسي حول إنشاء شرائح الفاكهة.
